用开水煮鸡蛋有降火安神、润肺止咳的功效。可用于治疗和改善咽痛、易怒、慢性咽炎、失眠焦虑、口腔溃疡、牙龈出血、声音嘶哑等。用开水煮鸡蛋还可以补充身体能量，帮助身体恢复，增强体质，缓解便秘，排出垃圾和毒素，起到通便的作用。而且，煮鸡蛋的水还可以预防动脉硬化和心脑血管疾病。
早上最好先喝开水，再喝开水洗鸡蛋，可以补充蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐等。它能给身体补充营养，促进生长发育，健脑益智，提高记忆力，提高抵抗力，增强抗病能力。但是，不建议长期食用。鸡蛋中的沙门氏菌不容易被杀死，可能会损害你的健康。洗鸡蛋对胃不是特别好的人很有帮助，因为汗液洗鸡蛋更容易消化吸收，
通过喝一碗开水洗鸡蛋，鸡蛋中的卵磷脂可以被更充分的吸收，可以起到保护胃黏膜的作用，对于胃有疾病的人来说更有利于胃黏膜的恢复。并且可以大大改善胃的功能。这个时候，如果早上起床后能坚持喝一碗开水洗鸡蛋，或许能滋养肺部，及时排出肺部的垃圾和毒素，可能会有效缓解咳嗽和咳痰的问题。同时还能改善人体的新陈代谢，有效预防便秘。
此外，鸡蛋富含玉米黄质和叶黄素，可以更好地保护我们的视网膜，有效改善和预防近视。如果是无菌的，一般是安全的。如果不是无菌的，不建议生食，也不建议稀食。关于熟的，也要注意，并不是煮的时间越长越好，因为煮的时间太长，味道会变老，营养容易流失。经常吃鸡蛋有利于大脑、眼睛、肝脏等部位的健康，还有助于增强免疫力。也不建议直接吃生食，比用开水冲更不安全。这种消化率会降低，因为它的蛋白质结构更致密，容易增加肝脏的代谢负担。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-01-05
这种鸡蛋吃法对身体没有任何好处，开水冲鸡蛋无法将鸡蛋彻底煮熟，而鸡蛋中又可能含有寄生虫，病菌，食用开水冲的鸡蛋可能会引发肠炎。
第2个回答 2022-01-04
每天早上吃一碗开水冲鸡蛋，鸡蛋中含有叶黄素以及玉米黄素，有助于保护视力，可以改善我们的眼睛视力，还有利于肝脏细胞的自我修复，可以保护我们的肝脏，冲泡鸡蛋时候一定要注意使用热一点的水泡熟了。
第3个回答 2022-01-04
鸡蛋中含有非常丰富的叶黄素和玉米黄素，可以有效的保护视力，降低紫外线对于眼睛的伤害，其次可以去火，调理因上火而造成的咽喉不适的症状，也可以去保护胃黏膜，减轻胃负担，是非常好的养胃产品。
第4个回答 2022-01-04
可以补充一些维生素，可以补充一些蛋白质，可以得到一个很好的免疫力和抵抗力，而且会得到一个很好的减肥，会有一些饱腹感。营养价值也是特别丰富的，身体状态会越来越好，而且可以补充一些矿物质。