铁板鱿鱼须在制作过程中，都需要用到哪些器皿？为什么要用这些器皿？

Question

如题所述

Answer 1

铁板鱿鱼是一道街边小吃，用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，再撒上特制酱做成。近期很多朋友向我们咨询怎么做铁板鱿鱼，需要准备哪些工具？接下来先给大家简单的做铁板鱿鱼所需的工具：

一个3～5毫米厚，直径为30cm左右的圆铁板当然也可以是方的，表面光滑、平整，可以在铁板边缘焊两个把手，以方便操作炉具(三芯煤炉，其受热面积大，火力均匀，为了方便操作，也可使用液化气)，铁铲一把，毛刷一把，当然还需要一些签子把鱿鱼串成串。

至于为什么要用这些器皿，当然是因为只有在铁板上搞出来的鱿鱼好吃，当然也不止只有鱿鱼用铁板，别的烧烤什么的也可以用铁板。

接下来是制作注意事项：

首先在制作铁板鱿鱼须的时候，必须要准备好要用的鱿鱼须，而且要有小米辣洋葱，葱以及食用油。对于喜欢吃辣的人来说，辣椒酱是必不可少的，以及不能吃辣的人必须要准备好孜然粉。鱿鱼须必须要在洗干净之后才能穿在签子上，虽然吃下去不仅不卫生，而且身体对身体健康也有危害，做完这些之后再将小米辣切成丁，然后和洋葱细调放在那里备用，根据不同的口味进行调制，而在制作过程中要不停的反复翻面，否则可能会导致口味不佳。

对于铁板鱿鱼我个人比较喜欢的配方：鸡精，海鲜酱，鲍汁，海鲜酱油各10g；味精15g，盐巴看口味加，喜欢老干妈的也可以加一些老干妈。

各位小伙伴们，这回你们知道了吧！其实，在家制作铁板鱿鱼须也十分的简单。如果你们想要尝试一下的话，那么不妨赶紧在家动手制作一下，品味一下自己制作的成果吧！

Answer 2

要用到毛刷，铁板架，铁铲，也是要准备好竹签，还需要准备好烤炉，因为用这些器皿才能够让它熟透，让味道变得好吃。

Answer 3

要准备好烤箱，烤架，铁铲，竹签儿，毛刷，因为通过这些器皿才能够让他入味，让口感变得好吃。

Answer 4

锡纸，碗，盆，铲子，铁板，这样可以做出美味的铁板鱿鱼，而且可以满足这道菜的需求。