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一、功效
1.缓解哮喘:佛手柑果实含有柠檬苦素。通过实验发现,该物质对豚鼠离体气管的收缩有拮抗作用,对蛋清引起的过敏也有抗过敏活性,因此可用于治疗过敏性哮喘。2.解痉:佛手的醇提取物有解痉作用,特别是对乙酰胆碱引起的痉挛,还能缓解氨甲酰胆碱引起的胃肠张力增高。3.镇痛:从佛手果实中提取的物质可以缓解疼痛。实验证明对酒石酸锑钾和电刺激引起的疼痛有很好的抑制作用,减少实验小鼠的扭体次数。4.保护心脏:佛手果有保护心脏的作用。能提高耐缺氧能力,对心肌缺血也有保护作用。此外,还能预防氯仿引起的心律失常。5.消炎消肿:佛手柑果实中含有香叶醇和橙皮苷。这两种物质具有抗炎、抗病毒的作用,可以在一定时间内保护细胞免受病毒侵害,预防流感
二、食用方法
1.泡水:将佛手果切片,放在阳光下晒干,然后收集。每次喝的时候泡1-2片。需要注意的是,本品具有药性,一般应遵医嘱服用,身体虚弱者最好不要饮用。2.鲜食:佛手果可以当水果吃,吃之前需要去皮。它的肉是白色的,味道酸,略带甜味。其果实成熟前呈青绿色,成熟后变黄。通常,如果你买的是熟透的,味道会更好。3、烹饪:佛手果也可以烹饪。把它和胡萝卜一起洗干净,切丝,然后放锅里炸。根据自己的口味添加调料,一般是盐和味精。其他调味料往往会影响它们的味道。
三、图片
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