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一、功效
1.缓解哮喘：佛手柑果实含有柠檬苦素。通过实验发现，该物质对豚鼠离体气管的收缩有拮抗作用，对蛋清引起的过敏也有抗过敏活性，因此可用于治疗过敏性哮喘。2.解痉：佛手的醇提取物有解痉作用，特别是对乙酰胆碱引起的痉挛，还能缓解氨甲酰胆碱引起的胃肠张力增高。3.镇痛：从佛手果实中提取的物质可以缓解疼痛。实验证明对酒石酸锑钾和电刺激引起的疼痛有很好的抑制作用，减少实验小鼠的扭体次数。4.保护心脏：佛手果有保护心脏的作用。能提高耐缺氧能力，对心肌缺血也有保护作用。此外，还能预防氯仿引起的心律失常。5.消炎消肿：佛手柑果实中含有香叶醇和橙皮苷。这两种物质具有抗炎、抗病毒的作用，可以在一定时间内保护细胞免受病毒侵害，预防流感
二、食用方法
1.泡水：将佛手果切片，放在阳光下晒干，然后收集。每次喝的时候泡1-2片。需要注意的是，本品具有药性，一般应遵医嘱服用，身体虚弱者最好不要饮用。2.鲜食：佛手果可以当水果吃，吃之前需要去皮。它的肉是白色的，味道酸，略带甜味。其果实成熟前呈青绿色，成熟后变黄。通常，如果你买的是熟透的，味道会更好。3、烹饪：佛手果也可以烹饪。把它和胡萝卜一起洗干净，切丝，然后放锅里炸。根据自己的口味添加调料，一般是盐和味精。其他调味料往往会影响它们的味道。
三、图片
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