中央美术学院是中国最高水平的美术学院之一，培养了众多杰出的艺术家和设计师。毕业后，中央美术学院的学生可以选择从事各种不同的职业，包括但不限于画家、设计师、艺术教育工作者、策展人、艺术品评估师、艺术顾问、艺术品经纪人、艺术品拍卖行专业人员等。这些职业都与艺术和设计领域密切相关，但具体选择取决于个人的兴趣、专业背景和市场需求。
作为中央美术学院的毕业生，首先可以选择成为一名画家。通过不断创作艺术作品，毕业生可以发展自己的个人艺术风格，参加各类艺术展览和画廊展示，沉淀自己的艺术地位和声誉。画家可以从事自由职业，进行个人创作，也可以与画廊签约展示和销售作品。此外，毕业生还可以选择成为设计师，如平面设计师、时装设计师、室内设计师等，为品牌和公司提供创意和设计服务。
另外，中央美术学院的毕业生还可以从事艺术教育工作。他们可以选择成为美术教师，培养下一代艺术家，传承和发展艺术教育事业。毕业生可以在学校教授美术课程，或者成为私人艺术培训机构的讲师，为学生提供专业的美术指导。
此外，中央美术学院的毕业生还可以选择从事艺术行业的支持工作，如策展人、艺术品评估师、艺术顾问、艺术品经纪人等。策展人负责组织和安排艺术展览，展示艺术家的作品，向观众传递艺术信息。艺术品评估师可以为艺术品的购买和销售提供专业的估价和评估意见。艺术顾问和艺术品经纪人则从事艺术品交易和市场推广工作，为艺术家和艺术品的购买者提供中介服务。
最后，毕业生还可以选择参加相关行业的竞赛和考试，如国家公务员考试、文化艺术部门招聘考试等，进入政府和文化艺术机构工作，从事艺术政策制定、文化推广和管理工作。
总而言之，中央美术学院的毕业生有广泛的就业选择，可以根据个人的兴趣和专业背景，在艺术和设计领域找到合适的工作。无论选择哪一条道路，毕业生应保持对艺术的热爱和追求卓越的精神，不断学习和提高自己的专业水平，为艺术事业做出贡献。