烤箱烤鱼用锡纸全包还是半包

Question

如题所述

Answer 1

全包起来。
1、有汤汁的话用锡纸做个长方体无盖容器2、纯烤鱼就直接全包起来烤箱烤鱼烤多久?200度的温度大概需要15分钟。将鱼洗净，从腹部到头部一开为二，背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味(打开烤箱上下火，200度提前预热)。将鱼放进烤盘，烤15分钟，肉变成红白色就可以了，烤箱不能蒸鱼只能烤鱼。
1、先在鱼身上划几刀。2、塞上姜片，倒点料酒，撒点盐。3、腌一个小时左右入味。4、准备配菜，鱼腌好后撒上孜然粉和胡椒粉。5、铺上锡箔，抹点油，放入烤箱烤十五分钟。6、将配菜放入锅里炒一炒。7、往锅里倒水，不用太多，撒点盐调味。8、倒入鱼中即可食用。