随着社会的发展，现代年轻人对餐饮行业的态度似乎正在发生变化。为什么现在的年轻人越来越不愿意去做餐饮了？这是一个很值得探讨的问题。
首先，餐饮行业是一个劳动密集型的行业，通常需要长时间站立和快速工作，这会对身体造成一定的负担，可能会导致一些身体问题。此外，餐饮行业通常需要在繁忙的时间内工作，这会导致工作时间的不规律和生活节奏的不稳定，可能会影响到生活质量。
其次，随着社会的发展和教育水平的提高，越来越多的年轻人选择接受高等教育，进入知识型劳动行业，这也使得餐饮行业的就业人口逐渐减少。
另外，一些年轻人可能认为餐饮行业的收入不高，而且缺乏晋升机会，这使得他们不愿意在餐饮行业长期工作。同时，一些年轻人可能认为餐饮行业的工作压力大，环境嘈杂，不适合自己。
总的来说，现在的年轻人对餐饮行业的态度正在发生变化，可能与工作环境、工作强度、工资待遇、晋升机会等因素有关。因此，餐饮企业需要采取一些措施，如提高员工薪资待遇、改善工作环境和压力等，来吸引和留住优秀的年轻员工。
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第1个回答 2023-04-16
工作劳累 社会地位不高 所有的服务行业都是如此，社会对其认同感很低，对从业者缺乏应有的尊重，经常看到顾客骂服务员和店长的情形。
第2个回答 2022-10-26
因为年轻人不愿意去吃苦。
以下几点会给老字号餐饮人带来新机遇，但同时也意味着无法顺应时代潮流的餐饮品牌或门店会走向消亡。
1.生态趋势渐显，多元化发展
近年来餐饮上下游企业调整专注于单一领域的发展思路，朝着多元化的方向发展，我国餐饮产业显现出生态化趋势。独角兽型的生态型集团陆续出现，横向往多品牌的发展，纵向具备强的产业链整合能力。
2.数字化转型，精细化运营
后疫情时代，数字化增长将成为餐饮企业和其他品牌竞争的重要壁垒。在消费端，疫情的影响已经使消费观念、习惯、行为等发生变化，越来越多的企业依托数字化工具和手段，提供线上、线下多场景融合的产品与服务；在产业端，勇于探索的先行品牌正在构建以消费者为中心的全新的触达、交互、服务和履约模式，引导渠道、伙伴、终端共同梳理新的生意模式，提升全程效率和用户体验。
在任何行业，数字化都是大势所趋，未来餐饮业将进入数字化高速发展阶段，餐饮门店在优化菜品，保证品质的基础上，也要好好研究一下如何贴近行业趋势，比如建立自己的自媒体窗口，打造抖音号、微信公众号、微信群等拉近与消费者之间的距离；同时，在门店服务上，从消费者点餐到用餐再到结账，都可以接入智能化系统，让消费体验更加便捷。
上述几个方向都是餐饮门店运营中的小事，个体餐饮人如果始终囿于自己的局限认知之中，必将被行业给淘汰。本回答被网友采纳
以下几点会给老字号餐饮人带来新机遇，但同时也意味着无法顺应时代潮流的餐饮品牌或门店会走向消亡。
1.生态趋势渐显，多元化发展
近年来餐饮上下游企业调整专注于单一领域的发展思路，朝着多元化的方向发展，我国餐饮产业显现出生态化趋势。独角兽型的生态型集团陆续出现，横向往多品牌的发展，纵向具备强的产业链整合能力。
2.数字化转型，精细化运营
后疫情时代，数字化增长将成为餐饮企业和其他品牌竞争的重要壁垒。在消费端，疫情的影响已经使消费观念、习惯、行为等发生变化，越来越多的企业依托数字化工具和手段，提供线上、线下多场景融合的产品与服务；在产业端，勇于探索的先行品牌正在构建以消费者为中心的全新的触达、交互、服务和履约模式，引导渠道、伙伴、终端共同梳理新的生意模式，提升全程效率和用户体验。
在任何行业，数字化都是大势所趋，未来餐饮业将进入数字化高速发展阶段，餐饮门店在优化菜品，保证品质的基础上，也要好好研究一下如何贴近行业趋势，比如建立自己的自媒体窗口，打造抖音号、微信公众号、微信群等拉近与消费者之间的距离；同时，在门店服务上，从消费者点餐到用餐再到结账，都可以接入智能化系统，让消费体验更加便捷。
上述几个方向都是餐饮门店运营中的小事，个体餐饮人如果始终囿于自己的局限认知之中，必将被行业给淘汰。本回答被网友采纳
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