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二氧化碳超临界流体提取法的适用范围是
A.适用于对热不稳定物质的提取
B.适用于脂溶性成分的提取
C.适用于水溶性成分的提取
D.加入夹带剂,改变萃取介质的极性,适用水溶性成分的提取
E.加入夹带剂,改变萃取介质的极性,适用脂溶性成分的提取
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推荐答案 2023-04-02
【答案】:A、B、D
本题考点是超临界流体萃取法的适用范围。超临界流体萃取法常运用超临界状态下的二氧化碳,有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小不同的成分依次萃取出来。其特点是萃取温度低,适用于对热不稳定物质的提取。该法适用于脂溶性成分的提取,而对水溶性或大分子量的成分溶解能力较弱;但加入夹带剂后,可以改变萃取介质的极性,改善选择性,提高难挥发溶质的溶解度,使超临界流体萃取法适用于对水溶性成分的提取。
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超临界流体
萃取
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于哪些物质,不适用于哪些物质?帮帮忙!
答:
根据相似相溶定理,由于CO2是非极性物质(脂溶性),
所以超临界CO2比较适合于提取一些脂溶性物质,如植物油脂、精油等
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