怎样准备过年的年货?

如题所述

在12月份开始备年货,一切为过年做准备。

1.腊肉,12月份买的,用盐腌上,也可以用柴火熏干,总之,腊味最好吃。

2.腊鱼、封鱼,过年除了新鲜鱼,这两必不可少,辣的,麻辣的,五香的都可以。

3.灌肠,腊月里灌肠生意可好了,各种味道,不只过年吃,以后放在冰箱每次蒸饭放一根,美味。

4.羊肉、猪肉、狗肉、牛肉、鸡肉也是过年必不可少的,吃不了就做成腊味,多的一直可以吃到来年6月份。

5.当地的野菜肉饼子,因为过年,吃肉吃腻了,打牌打晚了,当宵夜烤一个,美味啊

6.各种炸货,辣椒粑粑、馓子、翻饺、糍粑等,来客人了,用炖好的汤一浇,快速好看好吃 。
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