生鲜店如何吸引客源

Question

如题所述

Answer 1

1.增加生鲜产品种类增加顾客粘性,生鲜店面积有限,不可能所有的菜品都能够面面俱到,但是我们要尽可能的增加菜品,让顾客什么都能够在店一次性购买完。
2.生鲜产品要新鲜低价、并且保障质量,上货及时:产品新鲜,不仅是进货要进品质有保障的产品,而且上货要及时,不能够为了减低损耗,把不好的东西掺杂着卖。
3.地段要便捷这个不仅要求我们在初期选址要做好,而且在后期的时候,要把生鲜区域放在一个便捷的地方,给顾客提供方便,因为生鲜是日常需求品，购买频次高。
4.陈列灵活的陈列可以给顾客提供新鲜感和视觉诱导，可以促进销量。陈列的同时，还可以配上合理的灯光、音乐以及合适的促销人员或者语言文字等。
5.促销方案促销很重要，对于生鲜店而言，促销也是很重要的，生鲜店最好每天能够推出特价菜活动，售卖时令菜，在一些节假日里也可以推出满减活动，也可以适时做一些宣传。对于一些不新鲜、或者当天售卖不完的菜品，可以在晚上做活动处理掉。
6.线上线下结合新零售时代，人们对于网络很是依赖，通过网络可以订餐、订票等，假如生鲜店还是采用传统的店铺销售模式，竞争力将会大大降低。所以一定要线上线下结合，采用更多的宣传渠道以及售卖渠道，对于提升销量自然是有帮助的。
7.资源整合整合供应链、降低价格、低价拿货低价售卖。利润是和销售紧密相连的，货物销售出众，才能够带来更多的收入。