这句话说的是种植荞麦的三个时节，秋分的时候偏早点，只有比较冷的地方才这个时候种植，而霜降的时候种植就晚了些，比较暖和的可以这个时候种植，大部分地方都是寒露时候种植荞麦的。
由于我国的地域辽阔，在不同地区的气候情况也是不同的，因此各地播种荞麦的时间早晚也是有所区别的，所以各地所流传的俗语、农谚也是有所不同的。
在黄河流域以北的河北、陕西等地区，所流传的关于种植荞麦的俗语则是“白露早，寒露迟，秋分种荞麦正当时”，意思是说在白露节气播种麦子还有点早，而到了寒露节气才播种又有点晚了，最好的播种时间是在秋分节气的时候。
一、《二十四节气歌》
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
每月两节不变更，最多相差一两天。
上半年来六廿一，下半年是八廿三。
二、谚语实例
1、秋分日晴，万物不生。
秋分当天如果是大晴天，或者是秋分当天没有降雨，那么接下来就会有很长一段时间不会降雨，也就是说会在冬季出现旱情，因此有了“万物不生”的说法，有些地方也说成是“秋分天晴必久旱”。
2、秋分前后必有雨。
在北方的辽宁地区一直有着这个说法，说的是在秋分前后这段时间，一般都会有降雨天气。在河北那边也有类似的说法“秋分秋分，雨水纷纷”。