福州2023年高考时间共三天，6月7日、6月8日、6月9日。
具体安排是：6月7日09：00-11；30语文，15：00-17：00数学，6月8日09：00-10：15物理/历史，15；00-17：00外语（含听力测试），6月9日08：30-09：45化学，11：00-12：15地理，14：30-15：45思想政治，17：00-18：15生物学。
福州科目设置
根据《2023年福建省普通高等学校招生工作实施细则》，福建省普通高考实行“3+1+2”模式，考试科目由全国统考科目和普通高中学业水平选择性考试科目组成。统考科目：语文、数学、外语3门，不分文理。
选择性考试科目：思想政治、历史、地理、物理、化学、生物6门。考生首先在物理、历史2门首选科目中选择1门，再从思想政治、地理、化学、生物4门再选科目中选择2门。
全国统考科目中的外语：分为英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语等6个语种，由考生在报名时任选其中一个语种参加考试。
成绩构成及计分方式：高考总分值设置为750分。考生高考总成绩由语文、数学、外语3门全国统考科目成绩和3门选择性考试科目成绩组成，满分750分。其中，语文、数学、外语每门满分150分，物理、历史、思想政治、地理、化学、生物学每门满分100分。
语文、数学、外语、物理、历史成绩采用原始分计入；思想政治、地理、化学、生物学成绩依据《福建省普通高中学业水平选择性考试科目赋分办法》转换后计入，只公布转换后的赋分成绩，不公布原始成绩。如有政策性加分，则一并计入高考总成绩。
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