平安鑫盛和鑫祥区别如下：
1、保险种类不同：鑫盛属于终身寿险，客户只需交纳不多的保费，就可以得到终身保障。鑫祥属于定期险是一款可以实现养老功能的产品，客户可以自选交费年期和保障期，保障期满即可得到两倍基本保额的满期生存金，而且客户还可以选择将其转换为年金，按月或按年领取。
2、保费不同：鑫祥是定期险，三倍赔付，如果被保险人在保障期内身故，且已年满18周岁，家人就可得到三倍基本保额的身故金，给予家人经济上的补偿；鑫盛是终身险，费用较低，鑫盛提供了趸交、十年交、十五年交、二十年交、三十年交和终身交等多种交费方式让客户自由选择。
3、保险性质不同：鑫祥定期寿险是可以直接用保费购买保障，而鑫盛属于终身险是以投保人的寿命为保险标，实际需要付出利息的代价来换取保障。
4、日常赔付不同：鑫盛身故赔保额，附加重疾赔基本保额；鑫祥身故赔付三倍基本保额，重疾也是赔付三倍保额。