快餐是指预先做好的能够迅速提供给顾客食用的饭食。
快餐（A quick lunch（or meal）；A snack；Fast food）是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等，和便当有所区别，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。
但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
快餐特点
1、速度快：快餐的最大特点就是提供快速的服务，顾客可以迅速点餐、支付并享用食物。
2、方便快捷：快餐通常提供外卖服务，顾客可以在家中或办公室下单，食物可以直接送达，非常适合忙碌的现代生活。
3、标准化生产：快餐往往采用标准化的生产和配送流程，保证食品的质量和一致性。
4、多样性：虽然快餐以快速为主，但现在提供的菜品也越来越多样化，从汉堡、炸鸡到中式快餐、健康沙拉等，满足不同顾客的需求。
5、易於扩展：快餐品牌通常具有较好的连锁性和扩展性，便于在全球范围内开设更多的分店。
以上内容参考百度百科-快餐
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