普通低筋面粉和婴儿专用低筋面粉什么区别

Question

如题所述

Answer 1

普通低筋面粉和婴儿专用低筋面粉在成分、蛋白质含量、适用年龄和特点等方面存在区别。
1、成分：普通低筋面粉的成分包括碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等，而婴儿专用低筋面粉则更注重营养成分的含量，如钙、镁等矿物质和多种维生素等。
2、蛋白质含量：普通低筋面粉的蛋白质含量为6%-9%，而婴儿专用低筋面粉的蛋白质含量较低，一般在4%-6%之间。
3、适用年龄：普通低筋面粉适合一周岁以后的宝宝食用，而婴儿专用低筋面粉适合刚添加辅食的婴儿食用。
4、特点：普通低筋面粉做出的辅食比较蓬松、酥脆，适合宝宝咀嚼消化，而婴儿专用低筋面粉则更注重宝宝的营养摄入和消化吸收。