能耗管控与节能方法如下：
能耗管控的方法：
1、建立能源管理系统。
企业可以通过建立完善的能源管理系统，实现对能源消耗的全面掌控。该系统包括能源监测设备、数据采集系统、能源管理软件等，能够实现能源数据的实时监测、分析和报表生成，帮助企业了解能源消耗情况，并及时制定相应的节能措施。
2、实施能源审计。
能源审计是对企业能源消耗的评估和分析，通过分析能源消耗情况，找出能源浪费和节能潜力，制定相应的节能措施，降低能源消耗。企业可以委托专业机构进行能源审计，也可以自行实施能源审计。
3、建立能源管理团队。
企业可以建立专门的能源管理团队，负责能源消耗的监测、分析和管理，制定和执行节能措施，降低能源消耗。该团队可以由企业内部人员组成，也可以委托专业机构进行管理。
节能的方法：
1、优化能源利用方式。
企业可以通过优化能源利用方式，降低能源消耗。如采用高效节能的设备和技术，实行能源回收利用，优化生产工艺流程等。
2、实行能源管理制度。
企业可以制定能源管理制度，规范能源使用行为，减少能源浪费。制度包括能源使用计划、能源使用标准、能源使用考核等内容，通过对能源使用的管控，降低能源消耗。
3、推广可再生能源。
企业可以推广可再生能源的使用，如太阳能、风能、水能等。可再生能源具有环保、可持续的特点，能够降低能源消耗和排放。
4、加强员工培训。
企业可以加强员工培训，提高员工节能意识，激发员工节能积极性。通过培训，让员工了解能源消耗的重要性，掌握节能技能，减少能源浪费。
建设、完善与运行能源管理体系和碳排放管理体系，是节能减碳的重要手段，是运用现代管理思想，借鉴成熟管理模式，将过程分析方法、系统工程原理和策划、实施、检查、改进(PDCA)循环管理理念引入企业(单位)能源和碳排放管理。建立覆盖能源利用和碳排放全过程的管理体系，对促进各单位构建节能减碳长效机制具有十分重要的意义。
（二）建立能源监测管控中心
能源监测管控中心是以自动化控制及信息化为技术基础，以能源供需优化为主导方针，最终促进节能减排工作持续有效的开展，解决用能单位在日常运维过程中的能源资源管理问题，切实降低用能单位的能源运行成本，实现 “十三五”节能减排目标的重要量化节能管控信息化工具。
能源管控监测管控中心的主要建设内容包含能源管控管理指标体系的建立、现场设备及计量器具的安装、网络通讯弱电综合布线、能源管控中心数据中心的维护、能源管控中心应用软件的开发等。
能源监测管控中心建设完成后，实现能耗监测、能耗分析、对标定额管理、能耗报警、节能管理、运行维护等功能，指导用能单位节能工作更好的开展。
（三）做好新的节能技术改造和应用工作
通过碳排放核查和能源审计等工作,找出节能潜力，利用新的技术做好主要用能系统的节能改造，一般包含供暖系统、空调通风系统、照明系统、变配电系统、给排水系统、电梯系统等。
（四）淘汰国家规定的高耗能机电设备
1、更新淘汰低效电动机及高耗电设备：推广高效节能电动机、稀土永磁电动机，高效风机、泵、压缩机，高效传动系统等。更新淘汰低效电动机及高耗电设备；采用高效节能电机及系统相关节电设备新装电机系统。逐步限制并禁止落后低效产品的生产、销售和使用。对老旧设备更新改造，重点是高耗电中小型电机及风机、泵类系统的更新改造及定流量系统的合理匹配。
2、提高电机系统效率：推广变频调速、永磁调速等先进电机调速技术，改善风机、泵类电机系统调节方式，逐步淘汰闸板、阀门等机械节流调节方式。重点对大中型变工况电机系统进行调速改造，合理匹配电机系统，消除“大马拉小车”现象。
3、被拖动装置控制和设备改造：以先进的电力电子技术传动方式改造传统的机械传动方式，逐步采用交流调速取代直流调速。采用高新技术改造拖动装置，重点是大型水利排灌设备、电机总容量10万千瓦以上大型企业的示范改造等。
4、优化电机系统的运行和控制：推广软启动装置、无功补偿装置、计算机自动控制系统等，通过过程控制合理配置能量，实现系统经济运行本回答被网友采纳
能耗管控和节能是企业降低能源成本、提高效率和实现可持续发展的重要手段。以下是一些常见的能耗管控和节能方法：
能耗监测：通过建立能耗监测体系，实时监测能源消耗情况，并对能源消耗进行分析，找到节能减排的潜力和方向。
能耗分析：对能源消耗情况进行分析，包括各个环节的能源消耗、能源消耗的构成、能源利用效率等，以便制定切实可行的节能减排措施。
能源管理信息系统：建立能源管理信息系统，实现对能源消耗情况的实时监测、分析和管理为企业节能减排提供科学的数据支持和决策依据。
优化能源结构：通过优化能源结构，选择更加清洁、高效的能源，如太阳能、风能等，可以降低企业的能源成本和环境污染。
优化设备运行方式：通过优化设备运行方式，如调整设备运行时间、降低设备运行负荷等，可以降低设备的能源消耗，提高设备利用效率。
保温隔热：加强房屋保温隔热，可以减少能量流失，提高采暖效率。
定期维护：定期维护设备，保持其良好的运行状态，可以提高设备效率，降低能源消耗。
智能控制：采用智能控制技术，如智能温控系统、智能排气系统等，可以实现对设备的精确控制，避免不必要的能源浪费。
员工培训：加强员工培训，提高员工节能意识，鼓励员工积极参与节能减排活动。
法律法规合规：遵守国家和地方的法律法规，积极履行社会责任，推动企业可持续发展。
综上所述，通过采取上述措施，企业可以有效地降低能源成本、提高效率和实现可持续发展。