第1个回答 2021-03-17
备花生仁、辣椒、香葱,热锅热油放进花生仁炒匀,将花生炒香炒脆,放进辣椒丝提辣,翻炒均匀放盐入味辣炒花生怎么煮
放进香葱提香
孜然粉炒匀即可
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第2个回答 2021-03-17
花生先在干锅内翻炒,主要是去除花生内的水分以便好去皮;(其实建议家庭内部吃不要去皮,因为皮很有营养)
2.花生出锅后晾凉去皮(这个步骤可是费了俺们家属好大劲儿,弄得满地都是花生皮—太轻了,哪都飞所以还是不去的好啊……否则打扫卫生够受的了)
3.锅内放油,多放些花椒麻椒炒出香味,然后捞出一部分,只留下少许即可。
4.锅内放入辣椒丝炒出辣味,放入去皮的花生、盐、味精,翻炒几下后关火,拌匀后晾凉。
5.凉后盛入容器,随吃随取即
第3个回答 2021-03-17
先把花生米用热水泡一下,然后把花生米的外皮剥去,再把花生米用油炸好,再把炸好的花生米用干辣椒一起干煸下,就成了辣花生米。
第4个回答 2021-03-17
想炒辣的花生米,首先放油把干红的辣椒炒一会,然后再放花生米,再一起炒,这样炒出来的花生米又辣又香又好吃