波龙怎么做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

食材：大波龙：1只；蒜末：适量；食用油：适量；小米椒：适量；耗油：适量；料酒：适量。

方法/步骤：

1、首先准备鲜活的大波龙一条，将龙虾用干净的牙刷清洗干净，用筷子在底部排尿。

2、然后用刀把龙虾劈开。

3、然后锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。

4、然后准备调料，蒜末，小米椒，碗里倒适量耗油、料酒。

5、然后锅里热油，将蒜末倒入，炒出蒜香。

6、到入料汁，大火烧开熬一会就差不多了。

7、把小米椒放到龙虾商，再将做好的汤汁浇到龙虾上。

8、最后诱人的清蒸大波龙就做好了。

Answer 2

波士顿龙虾清蒸更好吃。

以下是清蒸龙虾的做法

主料：龙虾850克。

辅料：蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许。

1、龙虾冲洗一下。

2、先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。

3、准备调料。

4、把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。

5、锅内水开后加入大火蒸10分钟。

6、打开盖子加上葱花。

7、成品。

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Answer 3

【香草盐焗波斯顿龙虾】的做法  

用料：波士顿龙虾、海盐、迷迭香草、柠檬叶。    

1、备好所需食材，龙虾刷干净厨房纸吸干水分；

2、用适盒料理深锅，倒入所有海盐，开最大火，不断的翻炒，使盐的温度升高至烫手为止；

3、打出一半的海盐，然后将龙虾放入；

4、再放入迷迭香草、柠檬叶；

5、再将刚打出来的海盐覆盖上去；

6、盖上盖子，先小火十分钟，再转大火十分钟，关火焖十分钟；

7、剩下的事情就是挖出来，趁热开吃。切记：得用海盐，因为一加热细盐会溶化掉一些，这样会渗透到虾肉里咸得没法吃。

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