在菜市场随时可见的洋葱，虽价格比较廉价，但其营养价值却很高，所含有的槲皮素和前列腺素A有着很多蔬菜不具备的健康功效，对癌症、高血脂、高血糖、骨质疏松、感冒等症有一定的防治作用，是适合人们特别是中老年人食用的蔬菜。
洋葱在西方国家的饮食当中非常常见，但在中国，洋葱并不是家庭日常生活当中很重要的食材，很多家庭都只是把洋葱做为配菜。
但洋葱本身，营养价值却不容忽视。它富硒、钙，并且含有植物杀菌素，具有很强的杀菌能力，而且，它是蔬菜中唯一含有前列腺素A的，前列腺素A对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
凉拌木耳洋葱洋葱需要开水煮一下再拌。具体制作步骤如下：
准备材料：洋葱1个、泡发的木耳适量 、红椒1个 、青椒1个 、盐适量、糖2克、辣椒豉油10克、米醋10克、鸡精少许、香油适量。
在做很多凉拌菜的时候，洋葱经常会做为配菜切一些进去，以增加风味，在北方，洋葱做为主角凉拌经常会和木耳一起搭配，还会加入一些香菜作为点缀.
制作过程：
1.、准备好所有的食材；
2.、洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝；
3.、木耳洗净入开水中焯烫过凉备用；
4.、再放入洋葱焯烫片刻捞出过量备用；
5、把所有食材放入碗中加盐；
6.、加入辣椒豉油；加入米醋；加入糖；加少许鸡精；在加入香油，搅拌均匀就好了！
拓展资料：
食用洋葱的注意事项：
1.洋葱不可过量食用。因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快；
2.洋葱凡有皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾、眼部充血者尽量少食；
3.洋葱凉拌木耳最好早上食用对身体效果很显著，洋葱含有前列腺素对于职业司机有很好的辅助作用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-02-04
胡萝卜,包菜,木耳和香菜来搭配,色彩艳丽好看,口感清新爽脆,口味复合鲜香,越吃越想吃。
第2个回答 2021-02-04
洋葱，木耳和香菜，我认为这三种菜搭配起来是最好吃的，且也特别的有营养。
第3个回答 2021-02-04
小笼包的做法
- 1.准备精肉馅一碗（上个菜谱有发过步骤，可以参照，这儿就不详细讲解了）。2.面粉里加入白糖。3.酵母用温水化开，静置五分钟。4.缓缓倒入酵母水将好面粉用筷子搅拌成柳絮状。5.再边揉边加水，直到揉成光滑的面团盖好盖子。6.放到温暖处醒发至两倍大，取出就可以了。7.取出面团揉一揉排气，静止五分钟。8.取适量面团揉成长条，切小剂子，擀成薄片。9.放入适量肉馅儿，左手拿着皮，右手大拇指捏住一边不动，食指往回拉面捏住成褶子状，最后收口。10.依次做好所有的小包子。11.放蒸锅上二次发酵至包子两倍大，水烧开后蒸二十分钟虚蒸五分钟出锅。12.肉馅儿搅拌好了，里面就是一个肉丸子，配上蘸汁，看得见的好吃。
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