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新鲜扇贝怎么存放 新鲜扇贝如何存放更好
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推荐答案 2024-07-02
1、新鲜带壳扇贝可以采用冰冻存放,在其表面抹上盐,再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存。冰冻的方法可以维持活扇贝的新鲜程度。
2、同时用盐水泡一泡活扇贝同样可以达到保鲜效果,而且使做出来的活扇贝会更加营养与美味。
3、鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存,最好用清水盛放,待扇贝吐尽泥沙后,尽快烹饪。
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活
扇贝怎么
储藏 活的
扇贝如何存放好
呢
答:
1、储存方法:鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存,最好用清水盛放,待扇贝吐尽泥沙后,尽快烹饪
。2、如果实在需要保存,就先不要清洗扇贝,在其表面抹上盐,再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存,保存较长时间或者拿冰块
冰镇
能保存48小时左右 要不就放到水里用加气泵打气存的时间长。
扇贝如何保存新鲜 扇贝
有什么办法保存新鲜呢
答:
1、密封冷冻法:活扇贝不要清洗
,先用纸巾把表面的水吸干,用报纸包好(可用3层报纸),放进胶袋密封,存放在冰箱里冷冻,这样保存一个月仍旧新鲜。2、
淡盐水冷冻法
:如果买回的扇贝量比较大,暂时吃不完,不要清洗,分成小包,每包洒些淡盐水,放入
冰箱冷冻
,这样可以保存更久一些。3、鲜活的扇贝不...
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