饺子十大馅的寓意有：
1、芹菜馅
勤有勤奋、勤劳的意思，勤财，是对源源不断的物质财富的祈福，更是对勤劳、务实的祝福。
2、韭菜馅
是祈福长久的物质财富，更是对天长地久的祈福。
3、白菜馅
百财之意的百财饺，百财是对百样之财的祈福，也有对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
4、香菇馅
鼓财之意的鼓财饺，有股票大盘的势，向上、饱鼓的意思，希望其出人头地的美好祝愿。
5、酸菜馅
算财之意的算财饺。
6、鱼肉馅
余财之意的余财饺，付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。
7、牛肉馅
牛财之意的牛财饺。
8、羊肉馅
洋财之意的洋财饺，希望发洋财，广发财。
9、大枣馅
招财之意的招财饺，意为财源滚滚来。
10、山野菜馅
野财之意的野财饺，绿色、健康的意外之财叫做野财。
吃饺子的寓意有：
首先吃饺子代表喜庆和团圆的意思，象征着新的一年内可以获得好运。其次由于饺子跟元宝很相似，因此人们希望吃完饺子后可以招财进宝。
然后饺子内有馅，于是大家会把喜气和吉祥包在饺子馅里面，寄托大家对新的一年的期盼，吃完饺子象征着生活富裕。总体来说吃饺子是很不错的选择，尤其是在过年的时候吃饺子，被认为是大吉大利的事情。
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