1、吃够身体的基础代谢量
吃的太少对你减脂的新陈代谢是百害无一例，当你吃的少到连基本生理功能需求都无法满足时，你的身体将停止你的新陈代谢，而且会通过消耗肌肉组织来供能，每天不吃或者只吃1-2餐，这样的饮食会让自身机能调低你的代谢能力。
2、少食多餐
因为当人吃了食物后，体内的酶就会活跃起来。特别是胃部的消化酶会开始加速运行，这时，人体的新陈代谢也就自然的加快啦，但是，需要注意的是，每次吃东西时摄入量不能过多。
3、多喝水
人体的新陈代谢其实是需要水的参加的，水作为人体功能运作的载体，对新陈代谢起着至关重要的作用。只有当人身体上的水含量提高了，就可以加快新陈代谢的运作效率，起到美容减肥的作用。
4、有氧运动
跑步是最好的减脂运动，没有之一。跑步不仅能在跑步过程中减脂，还能再跑步后24小时内持续燃烧脂肪，对降低体重，提高基础代谢率有很好的作用，跑步前服用2粒左旋肉碱，可以提高燃烧脂肪效率，健美运动员在减脂期普遍都吃左旋肉。
5、力量训练
跑步能消耗卡路里，但是减少脂肪的同时却无法增加肌肉。反而一味降低体重和代谢水平，而力量训练的好处在于，能够帮助你保持瘦体重和代谢水平。
6、一定要吃早餐
有研究指出，不吃早餐的人，每天摄入的热量要高于吃早餐的人，因为早餐摄取的热量占一天热量的22%-25%，而这部分热量往往比午餐和晚餐更易消耗，并且，吃早餐能让新陈代谢有个跳跃的开始，加速身体循环。
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对于“喝柠檬减肥瘦身”的说法，中山大学附属第六医院临床营养科主任贺青持否定态度。她指出，柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
用鲜柠檬泡水或榨汁喝，由于维生素含量极为丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，起到一定的美容保健作用，但并不具有减肥效果。
实现减肥，必须让自己‘入不敷出’，即摄入的营养低于代谢消耗掉的营养。但目前为止没有任何科学依据可以证明柠檬具有清除脂肪，提升代谢率的效果（已知只有甲状腺激素类物质可以提高身体代谢率）。
减肥要循序渐进，尽量控制油腻食品和糖类的摄入，再加上适当运动。如果想通过喝水增加饱食感来节食，导致身体营养跟不上的话，不仅容易反弹，还可导致胆结石及电解质紊乱。“最终面黄肌瘦，精神萎靡，就算瘦了也不会美。”
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
本回答被网友采纳1、锻炼肌肉。
身体的肌肉含量和新陈代谢快慢呈正比。每磅肌肉一天会消耗6卡热量，而每磅肥肉肉只消耗2卡，虽然差距就一点点，但是日积月累却不容忽视。经过训练，让你的肌肉比重增大，新陈代谢也会跟着提高。
2、有氧运动。有氧运动也许不会增加肌肉，但是在训练后的一段时间内能够加快你的新陈代谢。一般强度大的训练提高新陈代谢的时间要长些。为了达到更好的效果，可以尝试增加运动的难度或在平时慢跑时来个短暂的加速。
3、多喝水。身体消耗热量需要水。如果你的身体缺水，新陈代谢就会变缓。研究发现，一天喝8杯以上水的成年人消耗的热量比一天喝4杯的人多。
4、吃点辣椒。辛辣食物含有的碳水化合物可以使新陈代谢提升。吃一勺红辣椒或青辣椒能暂时提升23%的新陈代谢水平。
5、多吃蛋白质。消耗蛋白质所花的热量是消耗脂肪和碳水化合物的两倍，因此吃蛋白质能加快新陈代谢。
6、喝绿茶。绿茶和乌龙茶含有的咖啡因和茶酚对新陈代谢有益。喝2—4杯绿茶或乌龙茶能多消耗50卡热量，坚持一年能减掉5磅体重。
7、不要节食。有人通过节食来减肥是错误的，因为减掉的体重大多是肌肉。肌肉越少，新陈代谢越慢
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六大类食物加快女性的新陈代谢
一、蓝莓、茄子、紫甘蓝、紫米等富含花青素的食物
花青素是一种天然抗氧化剂，它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助预防多种与自由基有关的疾病。花青素可以促进眼睛视紫质的生成，稳定眼部的微血管，并增强微血管的循环，从而促进眼部的新陈代谢。此外，花青素还能抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
二、红豆、绿豆、燕麦、糙米等富含膳食纤维的全谷杂粮
在同等重量下，全谷杂粮可提供更多的膳食纤维和抗性淀粉，它们不仅能帮助清肠通便，对便秘的人也很有益处，且在大肠中能促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境，促进肠道的新陈代谢，有助降低肠癌风险。
三、菠菜、小油菜等富含维生素K的食物
维生素K可以激活骨骼中一种非常重要的物质——骨钙素，促进钙沉积到骨骼当中，有利于骨骼的新陈代谢，从而提高补钙效果。
四、西兰花、大白菜、芥菜、芥蓝等十字花科蔬菜
十字花科菜大多含有吲哚和葡萄糖异硫氰酸盐等成分，它们都助于清除毒素，减轻肾脏负担，促进肾脏新陈代谢。此外，研究表明，常吃十字花科菜有助降低一些癌症的发生风险，如肺癌、结肠癌等。要想留住其中的活性成分，最好不要长时间水煮，可以焯水后凉拌或急火快炒。
五、动物肝脏、全脂牛奶、鸡蛋等富含维生素A的食物
这种脂溶性维生素可促进皮肤的新陈代谢，能帮助皮肤形成新细胞，让皮肤更柔软，并防止干燥皲裂。如果摄入不足，初期会导致上皮组织干燥，严重时影响全身细胞。
六、辣椒、花椒等香辛料
辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢，让身体细胞加速活动起来，起到燃脂的功效，尽管这种作用是暂时的，但研究发现，经常吃辣的人，发胖几率较低。
本回答被网友采纳1、多吃蛋白质
研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平，会使人体每日多燃烧150-200千卡的热量。蛋白质主要是由氨基酸组成的，肌体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时。所以，要将它们分解掉就需要燃烧更多的热量。当然，这并不意味着人们的饮食必须以高蛋白为主。不过，你应当保证每日摄入总热量的10%-35%来自蛋白质（如鱼、鸡肉、低脂干酪、酸奶、豆类），这样的饮食结构才算平衡。
2、补充铁质
铁质对于健身十分重要。如果铁质摄入量不足，肌体就不能将充足的氧气运送给细胞，从而降低了新陈代谢水平。成年人每日应补充18毫克铁质。为了达到这一目标，你既可以服用铁剂或复合维生素，也可以多吃含铁质丰富的食物，如瘦肉、鸡肉、大豆、强化谷物等。
多吃“好”碳水化合物，秋季有胃病的人多吃这种菜精制碳水化合物，如面包圈、白面包等，能使胰岛素水平发生剧烈波动，这相应促进了脂肪在肌体内的存储，由此会降低肌体新陈代谢率。因而，补充碳水化合物时，应以含高纤维素者为佳，如各类蔬菜、水果及全麦谷物等，它们都属于“好”碳水化合物，这些食物对胰岛素水平影响很小。
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新陈代谢是在无知觉情况下时刻不停的进行的体内活动，包括心脏的跳动、保持体温和呼吸。新陈代谢受下列因素影响：
年龄
一个人越年轻，新陈代谢的速度就越快。这是由于身体在生长造成的，尤其在婴幼儿时间和青少年时期速度更快。
身体表皮
身体表皮面积越大，新陈代谢就越快。两个体重相同体积不同的人，个矮的会比个高的新陈代谢慢一些。个高的人因为表皮面积大，身体散热快，所以需要加快新陈代谢的速度而产生热量。
性别
男性通常比女性的新陈代谢速度快。普遍认为这是由于男性身体里的肌组织的比例更大。肌肉组织即使在人休息的时候也在活动，而脂肪组织却不活动。
运动
剧烈的体育运动过程中和活动结束后的几个小时内都会加速身体的新陈代谢。
参考资料新陈代谢-百度百科
以下是提高新陈代谢的办法：
1、水一定要多喝
水对于机体的代谢非常重要，因为机体需要水来参与代谢。那就代表假如我们身体中的水不足就会导致代谢减慢。所以，我们一定要养成爱上喝水的习惯，只有这样，我们的新陈代谢才会加快，脂肪才能燃烧。
2、辣味食物促进代谢运转
辣味的食物可以加快机体的新城代谢速度，加快脂肪的燃烧。这是因为辣味食物当中含有一种能促使机体代谢告诉运转的化合物，这种化合物能提高新陈代谢率23%。
3、吃鱼与代谢快慢有关
经常吃鱼的人体内的一种名为“莱普汀”的荷尔蒙水平就会更低。而这种荷尔蒙的水平多少与新陈代谢的快慢息息相关，假如这种荷尔蒙的水平低，那我们的新陈代谢速度就会加快，从而燃烧更多的脂肪。
4、多泡澡
大约每3天会泡一次澡等等，维持良好的习惯来加强脂肪代谢。关节如果僵硬，肌肉就容易紧绷，进而影响我们的新陈代谢，所以天气太热或是不能泡澡的时候，可以用35℃的温水浸泡手肘或足部，有助于放松关节、加速新陈代谢。
5、调整体质酸碱度
偶尔来杯柠檬汁（不可加糖），可调整体质酸碱度，加速代谢。
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提高新陈代谢的食物：
1.葡萄柚
葡萄柚可以加速新陈代谢，帮助燃烧更多卡路里。这种水果可延长消化时间，增加饱腹感。葡萄柚富含纤维，有助于稳定血糖水平。美国的一项研究发现，食用葡萄柚有其独特的减肥疗效。
2.芹菜
芹菜含有少量卡路里，当我们享受芹菜的美味时，体内就在燃烧卡路里，且燃烧的卡路里要远大于芹菜所提供的卡路里。此外，芹菜能刺激胃肠蠕动。芹菜中富含水分及纤维，是均衡饮食的极佳选择。但若身体未摄入足够的矿物质或营养物，选择芹菜就需慎重，最好能与其他食物搭配食用。
3.全麦谷物
研究显示，全麦谷物比精加工谷物更健康，它能降低患慢性病的风险。消化全麦谷物需要更多时间，因此可延长饱腹感。全谷物脂肪含量很低，但却富含各种维生素、矿物质及碳水化合物，有益健康。
参考资料：提高新陈代谢的办法--人民网
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