煮鸡蛋应该放多少水?用不用把整个鸡蛋壳都没进水里?

如题所述

水即将超过鸡蛋平放的高度即可,鸡蛋不需要完全没入水中。煮鸡蛋具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 4个、水 适量。

一、第一步把准备好的鸡蛋洗净,放入碗中。

二、然后锅内放入洗好的鸡蛋,再倒入适量的水,水即将没过鸡蛋即可。

三、然后盖上盖子,大火煮开,煮开后继续煮5分钟。

四、时间到后关火,再焖5分钟,然后开盖放凉。

五、放凉后把鸡蛋取出,剥壳即可直接食用。

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第1个回答  推荐于2017-11-26
没过一半就可以, 煮7、8分钟关火, 别开锅盖,再焖一会,鸡蛋比较嫩本回答被提问者采纳
第2个回答  2013-12-14
不用那么多,到鸡蛋的一半就够了!
第3个回答  2013-12-15
最好是没过鸡蛋,这样煮出来的鸡蛋不会裂。
第4个回答  2013-12-14
最少没过鸡蛋一厘米