耳加沈去掉三点水是“耽”。
耽，读音为dān，最早见于说文小篆时代，在六书中属于形声字。“耽”字，在《说文解字》中的解释为“耳大垂也。从耳冘声。《诗》曰：“士之耽兮。”丁含切”。“耽”的基本含义为沉溺，入迷，如耽乐；引申含义为迟延，如耽误。
相关组词
1、耽误【dān wu】
因拖延或错过时机而误事：快走吧，别～了看电影。
2、耽悦【dān yuè】
深爱，甚喜。
3、耽搁【dān ge】
停留：因为有些事情没办完，在上海多～了三天。
4、耽思【dān sī】
专心致志于思索。
5、耽废【dān fèi】
耽误荒废了该做的事业。
6、耽乐【dān lè】
过度享乐；沉溺享乐。