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猪蹄汤既有营养又特别美味,具体该怎样制作?
如题所述
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第1个回答 2021-04-17
1、从超市挑选饲养周期长的猪蹄,这样的肉更美味一些。2、将猪蹄洗净,加黄豆、肉桂、八角 清水入炖锅炖两个小时,快熟时放盐,炖好后关火上桌。
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猪蹄
什么汤好吃
又营养
答:
将猪蹄汤移入砂锅中,加入生抽、老抽、糖中火慢炖
。猪蹄会粘锅底呢,所以炖五分钟左右用筷子拌一下,不要让它沾锅底。汤汁变浓后即可出锅,享受这香喷喷的猪蹄汤啦。【花生炖猪蹄 】用料:猪脚、花生、葱姜、料酒、盐。步骤:首先将花生提前泡好,这样炖汤比较快软。猪蹄洗净后,剁成块,放入热水中...
猪蹄汤怎么
做
营养又美味?
答:
慢炖:盖上锅盖
,转小火慢慢炖煮1.5至2小时,让猪蹄充分炖烂,汤汁浓郁。加入枸杞:在汤快炖好时,加入枸杞,继续炖煮10分钟左右,让枸杞的营养释放出来。调味:根据个人口味加入适量的盐进行调味。出锅:猪蹄炖至软烂,汤汁浓郁,即可关火,出锅装盘。【小贴士】猪蹄选择前蹄更为肥嫩,后蹄则更为...
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