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饭店里做菜时一般认真洗菜吗?
如题所述
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推荐答案 2017-02-10
就是认真洗菜把菜洗烂也洗不干净菜,这都要靠炒菜的高温消毒。吃没洗的炒菜也没有感到不舒服。
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其他回答
第1个回答 2015-01-10
您好,
我来回答您的问题,饭店的工作人员都是赚钱先主,当然会认真洗的,当然也不会特别认真的,您如果试想自己身为员工,做事的时候偶尔也会偷懒吧;放心吧。没事的!
纯手打,希望楼主采纳!
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第2个回答 2015-01-10
大饭店、小饭店估计都不会洗的像自己在家做菜那样仔细,毕竟人家以盈利为主要目的,不出事为原则,所以说提倡自己在家做,既干净卫生又有营养,当然不能一概而论,也不乏有良心的店家。
第3个回答 2015-01-10
那要看是什么饭店,和看老板的心肠了
第4个回答 2015-01-10
有的饭店卫生较差,良心的问题。
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饭店里做菜时一般认真洗菜吗?
答:
饭店里做菜时一般认真洗菜吗? 您好, 我来回答您的问题,饭店的工作人员都是赚钱先主,
当然会认真洗的,当然也不会特别认真的
,您如果试想自己身为员工,做事的时候偶尔也会偷懒吧;放心吧。没事的! 纯手打,希望楼主采纳!饭店里做菜都洗西红柿吗? 不洗,在饭店大部分都是过油的,基本不洗...
有人说
饭店
的菜从来不洗,这是真的
吗?
答:
要说的是,
饭店炒菜前肯定是要洗菜的
,因为餐饮一般都有专门切配,干切配的会把洗菜的活干了。至于洗的干净程度,肯定没有你在家洗的那样细致,这是餐饮行业的通病。饭店洗菜基本洗一遍,除非像菠菜,香菜,泥多的,要多冲几遍,至于去除农药残留,想都不要想,有的饭店,像冬季,豆角,茄子好多...
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