黑茶煮茶器使用步骤

Question

如题所述

Answer 1

国内这么多人爱饮茶，自然而然的形成了一种浓厚的茶文化。想要喝好茶，其中的讲究很多，比如茶叶如何选购，要怎么泡制的茶汤才香醇？这些都是爱茶人士共同关心的话题，那么今天小编就教教大家其中的黑茶煮茶器使用步骤及煮黑茶的讲究。
什么是黑茶
它距今已千年历史了，由于某些特殊原因，它的产量、工艺信息外人不得知。它为黑色而得名，是六大茶其一，经发酵可长久储存，越陈越香。在藏区恶劣环境下，为了生存而一直保留着饮茶习惯，不像普通的泡制而是煮茶，口感更佳，功能更突出。
黑茶煮茶器使用步骤
工具：开水、煮茶茶壶、黑茶
1、先拿煮沸的水冲一冲，润一润茶，表示洗与醒的意思；
2、在煮茶茶壶装上水，打开电源，等候煮开；
3、水沸腾后，放进定量黑茶，不盖盖子重新煮开；
4、水开后切断电源，盖上壶盖焖3-5分钟；
5、把茶渣过滤出来，饮用其茶汤。
小贴士：该类茶具有醇、陈的特点，因此将它焖上一会，口味更浓香，通常，倒入保温暖水瓶焖1、2小时就可。倘若你觉得这煮茶太麻烦，也可直接用开水泡制，但水温应高一些。
煮黑茶的讲究
1、适合的器皿：用得较多的为紫砂、瓷器质料的器皿，当然，其它质料也可。
2、水质：这点容易被忽视，水讲究活、甘、清、轻，自来水氯化物味道重，先贮存于罐中24小时后再用。
3、茶叶与水的量：应看其品种、茶器大小、浓淡习惯及年龄都密切联系。
4、水温：刚开的水为宜，其口感与香味都最佳。
5、泡制时间：看喝茶人的口味，大概2分钟，泡制5
7次，次数的增加时间也要更长。