考公和考编区别如下：
一、性质不同。
公务员属于行政编制，事业单位属于事业编制，
二、稳定性不同。
公务员较事业单位稳定。公务员之所以被称为铁饭碗，是因为《公务员法》明确规定了公务员进入、退出、福利等各项事宜，关于辞退的一些规定：公务员有下列情形之一的，予以辞退：
（一）在年度考核中，连续两年被确定为不称职的；
（二）不胜任现职工作，又不接受其他安排的；
（三）因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整工作，本人拒绝合理安排的；
（四）不履行公务员义务，不遵守法律和公务员纪律，经教育仍无转变，不适合继续在机关工作，又不宜给予开除处分的；
（五）旷工或者因公外出、请假期满无正当理由逾期不归连续超过十五天，或者一年内累计超过三十天的。
除了以上这几种情形的情形，没有任何人可以让你丢掉你的饭碗，而且还受法律保护。
相对于事业单位而言，事业单位不是国家行政机关，而是由国家行政机关举办，受国家行政机关领导的社会公共组织。所以，事业单位的工作人员是不受《公务员法》保护的，二者的法律地位不可同日而语。
事业单位由国家事业经费负担，而公务员是由国家行政经费负担。两种经费必然是要优先保障行政经费，而后才是事业经费。
况且近年来国家在大力推动事业单位体制改革，逐步把全额变为差额，把差额变为企业化管理，这让很多事业单位员工倍感焦虑，每年加入公考大军的事业单位成员也不少。
三、晋升渠道不同。
公务员编制的晋升序列是非常明确的，综合管理类公务员职级序列分为：一级巡视员、二级巡视员、一级调研员、二级调研员、三级调研员、四级调研员、一级主任科员、二级主任科员、三级主任科员、四级主任科员、一级科员、二级科员。
事业单位的晋升渠道倒也比较明晰，分为一到九级职员岗位，随着岗位晋升，工资待遇也会相应提升。但是事业编是比较垂直的晋升，面比较窄。
当然晋升渠道不同，意味着未来的发展方向也不同，公务员有机会提拔到乡镇去当部门领导，但是事业编机会很少。所以，有志于走仕途之士可以努力冲刺公考。
四、待遇不同。
公务员待遇包括工资，还有一些其他的各项福利，而且公务员的保障力度一般也是最大的。车补、公积金、年金、养老统筹等等，都能得到较高限度的保障。
而事业单位由政府全额拨款的，也有差额拨款，还有企业化管理完全自收自支的，所以工资的部门差异和地区差异比较大，但一般来说，其中位数基本和当地公务员的工资不相上下。
但总体上来说，事业单位人员拿到手的收入还是会比公务员低一些。