冷冻扇贝肉怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

冷冻扇贝肉好吃的做法如下：

主料：杏鲍菇1个、青椒2个、冷冻扇贝肉200g、红虾仁8个。

辅料：生抽1勺、盐依个人口味、十三香少许、大蒜4瓣。

1、准备食材，青椒洗干净，去籽，去根，切丝。杏鲍菇洗干净，切条。

2、锅中加入水烧开，将杏鲍菇丝倒入沸水中，大火煮2-3分钟，大蒜去皮切碎。

3、起油锅，加入虾仁煸炒，炒制虾仁变色，盛出备用。

4、锅底留油，加入蒜末炒香，再加入焯过水的杏鲍菇丝翻炒。加入生抽，按个人口味加入盐与十三香，中小火翻炒2分钟，使杏鲍菇彻底熟透。

5、加入青椒、扇贝肉、虾仁，中火翻炒1分钟出锅。