在19世纪以前，90%以上的中毒案件都与植物有关，但在19世纪以后，这一比例下降到7%，主要原因是人工合成毒药兴起。自古利用植物下毒被认为是一种优雅的方式。
1.迅速致命类
2.容易误食类
3.可少量食用类
4.药用类 名称：巴巴多斯坚果，麻风树坚果，医药果，催泻果
毒性：6级
地域：非洲，中南美洲，亚洲
性质：15英尺高，枝叶繁茂，黄色黏液，花小有毛症状：
症状：中毒后呼吸困难，喉咙疼痛，呕吐，腹泻，嗜睡，腿部抽筋
发作时间：15-20分钟
解毒：洗胃
注意：其种子具有上瘾性，极危险
名称：颠茄，莨菪，巴巴多斯百合
毒性：6级
地域：欧亚大陆，北美
性质：植物上下全有剧毒，但在医药上有很大的作用，主要制作阿托品来刺激中枢神经。花为暗蓝紫色，浆果是黑紫色。该毒性可经由食物链传导
症状：瞳孔放大，心率加速，皮肤发热，干燥，口干，丧失方向感，产生幻觉，视力减弱，心跳声音加大，行为具有攻击性，惊厥，昏迷，死亡
发作时间：几小时-几天
解毒：使用缩瞳药，洗胃，呕吐
名称：箭毒马钱子，月籽藤
毒性：6级
地域：中美洲，南美洲北部
性质：各个部位全有毒，被用来制作毒箭，但是吞食该毒则无害
症状：从面部开始僵硬，肺部瘫痪，无法呼吸，死亡，且尸体变蓝
发作时间：立即
解毒：无法可救，因为扩展的太快
注意：该毒药是一种比钻石还要贵重的商品，可医用
名称：芹叶钩物，有毒的欧芹
毒性：6级
地域：欧亚大陆，美洲东海岸
性质：各个部位有毒，与普通芹菜几乎一样，花期的果实毒性最大
症状：肌肉僵硬，脉搏微弱，死亡过程极疼痛，视力丧失，但中毒者至死也保持清醒
发作时间：半小时，但死亡要数小时
解毒：中毒后立刻洗胃，但成功率很小
名称：曼陀罗【注：曼陀罗与曼佗罗一字之差，天壤之别，前者是毒花，后者是茶花。】，疯狂的苹果，魔鬼的喇叭
毒性：6级
地域：气候温暖处
性质：花是白色或紫色，漏斗状，但香味怪异，果实多刺，各个部位有毒，特别是枯萎后的叶子，可药用
症状：头痛，脱水，干燥，瞳孔扩大，失明，无意识运动，狂躁，精神错乱，嗜睡，惊厥，昏迷，死亡
发作时间：几小时
解毒：催吐，注射镇静剂
名称：铃兰
毒性：6级
地域：北美，西欧，但作为观赏植物全世界都有性质：白色的铃铛状花朵，非常美丽，偶尔有橘红色的果实，各个部位有毒，特别是叶子，甚至是保存鲜花的水也会有毒
症状：面部潮红，紧张易怒，头疼，幻觉，红斑，瞳孔放大，呕吐，胃疼，恶心，心跳减慢，心力衰竭，昏迷，死亡
发作时间：立刻
解毒：洗胃，服用心脏镇静剂
名称：舟形乌头，乌头
毒性：6级
地域：北半球温带地区
性质：各个部位有毒，特别是根和叶，可药用
症状：可通过皮肤吸收，灼热，刺痛，麻木，恶心，呕吐，呼吸瘫痪，血压降低，体温急剧下降（中毒者的血液会像冰一样寒冷），剧烈疼痛，呼吸急促，心脏麻痹，死亡，但中毒者始终保持清醒
发作时间：立刻，但死亡则在10分钟-数小时
解毒：没有特别有效方法，洗胃，吸氧，刺激心脏，但效果不大
注意：如果不过量，24小时症状会自动消失
名称：相思豆，爱情豆
毒性：6级
地域：非洲，亚洲，太平洋岛屿，中美洲
性质：主要毒素在种子里
症状：阻碍消化，腹泻，恶心，呕吐，惊厥，混合出血，昏迷，心力衰竭，死亡，尸体口部会腐烂
发作时间：几小时-三天
解毒：潜伏期比较长，服用高碳水化合物
名称：北美杜鹃花，杜鹃花
毒性：6级
地域：全世界
性质：北美杜鹃花无香味，而杜鹃花有香味，所有部位有毒
症状：恶心，无力，呕吐，麻痹，脉搏减慢，血压降低，腹泻，痉挛，昏迷，死亡
发作时间：六小时后
注意：其蜂蜜是有毒的
名称：双子柏
毒性：6级
地域：任何地方
性质：所有部位有毒
症状：失水，使女性月经不止，惊厥，皮肤水泡腐烂，胃炎，呕吐，昏迷，肾脏衰竭
发作时间：死亡会在呼吸困难的十小时-数天
解毒：牛奶，洗胃
名称：伯利恒之星，夏季雪花
毒性：6级
地域：气候温暖处，特别是中东
性质：高大，无叶，白色星状花，所有部位有毒
症状：气短，呼吸困难，死亡
发作时间：立刻
解毒：洗胃
名称：马达加斯加毒树
毒性：6级
地域：马达加斯加，夏威夷
性质：主要毒素在籽，有浓烈香味
症状：心脏麻痹，死亡
发作时间：立刻
解毒：刺激心脏
名称：英国短叶紫杉，欧洲红豆杉
毒性：6级
地域：北半球
性质：除果实外都有毒
症状：恶心，呕吐，腹泻，瞳孔放大，乏力，面色苍白，发抖，心脏衰竭，死亡，尸体检查只有胃里才能发现毒素
发作时间：一小时 名称：类叶升麻，蛇果
毒性：5级
地域：北美洲森林
性质：叶大，有绒毛，花为白色或蓝色，夏秋结浆果
症状：胃部灼热，眼花，脉搏加速，热心，呕吐，腹泻，惊厥，休克，皮疹
发作时间：几小时-几天，一般为48小时
解毒：洗胃，服用牛奶、蛋清
名称：蓖麻子，蓖麻
毒性：6级
地域：非洲，北美洲，印度
性质：咀嚼两颗就会死亡，但吞食却不太会中毒，该毒素是已知的最毒的物质之一
症状：恶心，呕吐，嗜睡，苍白，昏迷，循环系统崩溃，严重出血，惊厥，死亡
发作时间：几小时-几天
解毒：洗胃
注意：蓖麻榨的油是没有毒的
名称：麦仙翁
毒性：4级
地域：欧洲，北美洲
性质：高大，灰色，花瓣是紫色，籽是毒素源泉，黑色，但全部部位有毒
症状：恶心，肠胃炎，眼花，乏力，剧痛，昏迷，呼吸困难，死亡
发作时间：半小时-一小时
解毒：洗胃
名称：瑞香，灌木月桂
毒性：5级
地域：欧亚大陆，北美
性质：春季开花，丁香紫色，白色，芳香，全部有毒
症状：呼吸道灼热，呕吐，腹泻，乏力，惊厥，死亡
发作时间：45分钟-几小时
解毒：洗胃，补液
注意：枯萎后仍有毒
名称：枯死的卡马夏植物，睡莲
毒性：4级
地域：除了夏威夷、加拿大和阿拉斯加等地都可以生长
性质：以球茎为中心，花瓣向周围展开，全部有毒，特别是种子
症状：乏力，虚脱，呼吸困难，昏迷，死亡
发作时间：几小时
解毒：没有特别有效的方法，呕吐或洗胃
注意：脱水的植物仍然有毒
名称：傻瓜欧芹，野生欧芹
毒性：4级
地域：一年生草本植物，与芹叶钩物类似，没有紫色斑点，全部部位有毒
症状：肌肉僵硬，脉搏微弱，死亡过程极疼痛，视力丧失，但中毒者至死也保持清醒
发作时间：几小时-几天
解毒：洗胃
名称：草原藏红花，秋水仙
毒性：5级
地域：欧亚大陆
性质：所有部位有毒，尤其是球茎
症状：喉咙灼热，腹泻，心脏血管崩溃，狂语，感觉障碍，惊厥，肌肉无力，呼吸困难，甚至与砒霜中毒相似，中毒者50%死亡
发作时间：2-6小时，死亡在2-3天内出现，中毒者到死保持清醒
解毒：活性碳治疗，洗胃
注意：可药用；与大蒜相似
名称：山月桂，阿尔卑斯月桂
毒性：5级
地域：北美洲潮湿地带
性质：叶子，枝条，花朵和花粉有毒，其蜂蜜会将毒性的苦味遮盖住
症状：流泪，呼吸困难，心跳减慢，肾脏衰竭，体力减弱，惊厥，麻痹
发作时间：6小时，死亡可能要几天
解毒：洗胃
注意：北美山鸡食用山月桂，该毒素会由食物链传播
名称：美洲商陆，美洲颠茄
毒性：4级
地域：温热带都有
性质：白色下垂花，黑色果实，所有部位有毒
症状：恶心，呕吐，腹泻，呼吸困难，乏力，痉挛，惊厥，死亡
发作时间：2小时
解毒：洗胃注意：叶子和茎处理后可作绿色植物食用
名称：女贞
毒性：5级
地域：全世界
性质：所部部位有毒，特别是黑色的浆果
症状：呕吐，虚脱，血压降低，死亡
发作时间：2小时
解毒：洗胃
注意：女贞会引起皮疹
名称：水生芹叶钩物，疯草
毒性：6级，但随时间有变化
地域：北美
性质：潮湿处生长，全部部位有毒，高大，花小白色，有黄色芳香油状物
症状：不安，胃疼，恶心，呕吐，腹泻，呼吸困难，痉挛，死亡
发作时间：20分钟-1小时
解毒：催吐，面孔制痉挛，洗胃 名称：阿开木
毒性：5级，死亡率40%-80%
地域：非洲，西印度群岛
性质：没有成熟和腐烂的子叶有毒，成熟的可食用
症状：恶心，呕吐，血压降低，昏迷，惊厥，死亡
发作时间：6小时-1天，24小时内死亡
解毒：洗胃，注射葡萄糖
注意：尸体大脑中有血
名称：木薯
毒性：5级
地域：美洲热带地区
性质：根部有毒，并且出现类似氰化物中毒，中毒仅是由于不正常烹饪
症状：恶心，呕吐，呼吸困难，抽搐，惊厥，昏迷，死亡
发作时间：几分钟-几小时
解毒：洗胃
名称：接骨木
毒性：4级
地域：美国中南部及加拿大
性质：除煮熟的果实外有毒
症状：头疼，恶心，呕吐，呼吸困难，惊厥，可能会死亡
发作时间：几小时
解毒：洗胃
注意：成熟的果实无毒
名称：曼得拉草，五月苹果
毒性：4级
地域：中东地区
性质：除成熟果实都有毒，有令人昏晕的甜香
症状：呕吐，感觉迟钝，瞳孔放大，昏迷，死亡
发作时间：几分钟-半小时解毒：洗胃
名称：月籽藤
毒性：5级
地域：北美洲
性质：蓝黑色果实，所有部位有毒
症状：腹泻，惊厥，休克，死亡
发作时间：几小时
解毒：洗胃
名称：大黄
毒性：4级
地域：北半球沙地
性质：除了叶子有毒，其它可食用
症状：恶心，呕吐出血，乏力，呼吸困难，钙流失，引发心脏病，呼吸停止
发作时间：几小时
解毒：洗胃，催吐，补液 名称：泻根，白色泻根
毒性：4级
地域：北半球温带
性质：根部和浆果有毒
症状：口部灼热，恶心，呕吐，水泡，腹泻，惊厥，昏迷，呼吸停止，死亡
发作时间：几小时
解毒：洗胃，保持安静，润滑油，止痛药
名称：金鸡纳皮，奎宁
毒性：4级
地域：南美山脉，非洲东部，高加索，澳洲，东南亚
性质：毒素集中在树皮，味道很苦
症状：恶心，呕吐，出血，眼花，虚脱，昏迷，麻痹，心力衰竭，死亡
发作时间：几小时
解毒：洗胃，注射肾上腺素
名称：药西瓜，苦黄瓜
毒性：5级
地域：地中海区，中美洲
性质：所有部位有毒，可做杀虫剂
症状：腹泻，头痛，肾脏衰竭，死亡
发作时间：几小时
解毒：牛奶可减缓，阿托品减少分泌物，止痛药，挺过48小时后可能存活
名称：巴豆油，藤黄
毒性：6级
地域：东南亚，北美
性质：果实和提炼的油有毒
症状：皮肤水泡，过敏，腹泻，呕吐，心动过速，昏迷，死亡
发作时间：10-15分钟
解毒：喝大量的水，静脉注射
名称：麦角，圣安东尼之火
毒性：5级
地域：所有地区
性质：其实是一种菌类寄生虫，感染谷类，特别是黑麦，而且毒性是可以积累的
症状：恶心，呕吐，头痛，麻木，昏迷，呼吸停止，血管收缩，痉挛，中枢神经被破坏，精神异常，死亡
发作时间：几天-几周
解毒：镇静剂，洗胃后使用活性炭
名称：毛地黄，神针
毒性：5级
地域：美洲沿岸
性质：高大，花为紫色、白色，果实多籽，所有部位有毒
症状：头痛，恶心，呕吐，腹泻，脉搏缓慢，刺激心脏，死亡
发作时间：20-30分钟
解毒：洗胃后用活性炭，长期使用氯化钾
注意：本身过量使用引起心脏病，但是又是治疗心脏病的药物
名称：印第安眼草，哮喘草
毒性：5级
地域：北半球
性质：花是蓝色、红色、白色的，全部部位有毒
症状：恶心，呕吐，虚脱，瞳孔放大，昏迷，惊厥，死亡
发作时间：1小时-几小时
解毒：洗胃，安定剂，人工呼吸
名称：吐根
毒性：5级
地域：欧洲，美洲
性质：汁液和浆果有毒，注射比口服更有有效，毒性可积累
症状：恶心，呕吐，精神疲劳。呼吸困难，心动过速，血压降低，虚脱，心力衰竭，死亡
发作时间：立刻，死亡在24小时-1周，但复原要1年
解毒：洗胃后用吗啡，休息
名称：艾菊
毒性：5级
地域：欧洲，美洲
性质：常绿，所有部位有毒
症状：惊厥，白沫，痉挛，瞳孔放大，肾脏衰竭，死亡
发作时间：几小时
解毒：洗胃
注意：可以杀死寄生虫，促使流产
建议：在中世纪，是巫术的重要工具
其它――槲寄生、白色蛇根草等都有一定的毒性，请小心使用
