五年前我也跟建筑学擦肩而过，录取到了其他专业
那年高考我报的全部是建筑学，由此而知我高中时候对这个专业的向往
没有读建筑学，心中是否有后悔，我至今没有答案，事情的发展是由很多原因决定的
你后面的问题都是次要的，只要时候到了，你自然会去寻找到答案也会找到答案
主要的问题在于你的选择，复读，或者直接读录取到的专业再考虑考研
你首先可以查下这个专业，我在百度搜索如下
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建筑环境与设备工程旧称为暖通。
本专业培养德、智、体、美全面发展，基础扎实、知识面宽、工程实践能力强、素质高，富有实干精神和创新意识的建筑环境与设备工程专业应用型高级专门技术和管理人才，培养具备室内环境、设备系统（通风空调、给水排水、电气电动、楼宇自控等）及城市公共设施系统的设计、安装调试、运行管理的只是以及国民经济各部门所需特殊环境开发能力的高级工程技术人才。
本专业除学习公共基础课外，还学习流体力学、材料力学、工程热力学、传热学、建筑环境学、建筑环境测试技术、机械设计基础、电子电工技术、热质交换原理与设备、专业英语等专业基础课以及暖通空调、供热工程、燃气输配、燃气燃烧与装置、锅炉房工艺与设备、制冷技术、建筑设备工程预算等专业课程以及一定时间的实习。本专业毕业生具有较深厚的基础理论，较宽的知识面和较强的工作适应能力。
毕业生能够从事工业与民用建筑环境控制技术领域的工作，具有暖通空调、燃气供应、建筑给排水等公共设施系统、建筑热能供应系统的设计、施工、安装、调试、运行管理能力以及制定建筑设备自动化系统方案的能力，并具有初步的应用研究与技术开发能力。毕业后可以到设计研究院、建筑工程公司、房地产开发公司、物业管理公司、燃气公司、热力公司及相关的科研、生产、教学等单位，从事规划、设计、安装调试、科研、管理等工作。
建筑环境工程专家、中国工程院院士江亿是本专业的领袖人物，他在清华校园构建的节能楼在国际上具有领先水平。国内院校开设此专业有：清华大学，同济大学，哈尔滨工业大学，西安建筑科技大学等
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这个专业虽然挂的是建筑名字，可是跟建筑学差了十万八千里
建筑学的具体信息，比较长，查看这里
http://baike.baidu.com/view/8586.htm 而我想说的是，具体不在于这两个专业的细节上的区别
而是，你对建筑学的了解和对你自己的了解
你合适这个专业是否，还有这个专业合适你吗？
这个专业要求的美术上的能力比较高的
这个专业的历史也非常之悠久，虽然在国内还只是一个世纪左右的事情
建筑学院最先在国内是由梁启超的儿子梁思成在清华创办
看起来很多技术活，其实有很多人文的东西在里面的
优秀的建筑师无一例外是文化表现大师
自问你对人文有兴趣是否？
同时建筑学是门科学，很多知识是通过物理方法来解决的
自问你对科学的兴趣是否依旧？
我个人认为这个专业是一个追求完美的专业，不像我的专业-计算机，隐藏了许许多多待发现的BUG
从事建筑设计专业的人员也是追求完美的人，
个性是决定了人生中的每处选择，如果你是追求完美的人，这个专业合适你。
关于读建筑环境专业再跨专业考建筑学，机会是很渺茫的，第一，这个专业跨专业考研几率低，因为它的专业性质非常强，建筑学一般读五年的，专业课程多而且泛，第二，大学四年（maybe五年）生活围绕跨专业考研是两面不讨好的事情，本专业知识没学到手，想考的专业没有经过专业的学习。
所以我建议你，第一，如果录取你的学校有建筑学或者城市规划，入学立即转专业，第二，如果没有，那就考虑复读，第三，如果你服从命运的安排，那就去读这个你所不了解的建筑环境专业吧。