生活美食

鱼要怎么做才能让骨和刺也是酥的
不是干炸

切大约一厘米的片儿,先用一勺子醋、料酒跟盐腌一会儿,然后将每块儿鱼片儿裹薄薄的一层面粉,油锅热个7、8成的时候放进去炸,等到底下稍稍凝固后给它翻个身,炸到两面焦黄就行了。
然后就是蘸酱了:番茄酱就行~~
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第1个回答  2014-08-31
用油炸。。
第2个回答  2014-08-31
醋闷
第3个回答  2014-08-31
用油炸,小火
第4个回答  2020-09-27

适合8个月以上的宝宝,还能锻炼宝宝咀嚼能力