第1个回答 2020-10-15
烤土豆是一种烤制食品，就是把土豆用烤箱，或者火烤熟。土豆片的口感比较香脆，凡是吃过的人应该都对它记忆犹新。烹饪简单，香软可口，适合冬天吃。
做法一
1，土豆洗净，擦干;
2，表皮抹油(用橄榄油，植物油都可以)，入烤箱200度45分钟;
3，土豆剖开，两半或四半，将瓤挖出，注意，多挖些，薄些好吃;
4，依次在挖好的坑里填入火腿(家里没火腿了，我昨天用的培根，太费料了，以后还是用火腿)、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味(随意)码完一层再码一层;
5，入烤箱再10分钟，奶酪融化，就OK了
土豆的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高。
做法二
原料:
土豆
配料:
葱姜蒜粉、盐、酱油、孜然粉、烧烤酱、胡椒粉、辣椒粉、红糖、还有你喜欢的调料 。
做法:
1、土豆切片不切断;两边摆上筷子，你就勇敢地切吧，保证不断;
2、配料合影;
3、加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分钟;
4、盖上锡纸入烤箱，250度，1小时。
这个季节常喝藕水可以润肺，身体和皮肤不会那么干燥啦
做法三
原料:
土豆
配料:
迷迭香、少许橄榄油、黑胡椒、海盐、蒜蓉
1、土豆洗净切片，烤盘中垫上烤纸，将土豆片铺在里面。
2、柠檬切片，铺在土豆上，再放上迷迭香。
3、将土豆放进烤盘中，撒上迷迭香，淋入少许橄榄油。
4、撒上现磨黑胡椒和海盐。
5、放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可。
第2个回答 2020-10-15
烤土豆可以做出很多种味来，比如孜然味、椒盐味等，不辣的、微辣，重辣的随自己喜爱去做，所以下面就来看看具体做法吧！
食材：小土豆500克、香葱1小把、辣椒3个、黑胡椒粉1勺、食盐1勺、孜然粉1勺、食用油1勺、辣椒粉1勺
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将小土豆表面多清洗几遍，彻底洗净泥沙，如果不喜欢吃皮，也可以将皮剥掉；
锅中加入水，水里加一点盐，水开后放入洗净的小土豆，水开后转小火煮约15分钟左右，煮至土豆变软，筷子能轻轻插入后捞出；
煮土豆期间，可以切点香葱、辣椒碎等，如果没有或者不喜欢也可以忽略；
等土豆稍微晾凉后，然后用刀轻轻压扁；（或者此时去皮更容易；）
180度预热烤箱，把小土豆放入料理盆中，加入黑胡椒粉、食盐、孜然粉（粒）、1勺食用油、1勺辣椒粉，上下颠簸均匀，再将土豆平铺放入烤盘中；
烤箱预热好后，将烤盘放入烤箱继续烘烤20分钟左右；
取出，将土豆翻面，再往土豆表面撒上一些孜然粒、辣椒碎、香葱碎等，再次入烤箱中烤制10分钟，即可出炉了；（如果有迷迭香等香料也可放入些许；）
码盘即可食用。烤好的小土豆外焦里面，孜然的香气加上微辣的口感，非常好吃；但是一定要注意烘烤时间和食盐放入，避免烘烤烤焦或者味道偏淡；
小贴士：
1.土豆最好选用这种小土豆，如果没有也可以用普通的大土豆，但注意大土豆分面口和脆口的两种，要选择颜色发白的面口土豆，不要选择颜色发黄的脆口土豆。将土豆洗净去皮切成滚刀块。
2.调料根据自己的喜好，加入黑胡椒、蒜末或在表面撒上一些香葱碎、香芹碎也非常好吃。可以尝试不同调料的烤土豆，都很不错的。
3、如果没有烤箱也没关系，用平底锅小火慢煎就行；
第3个回答 2020-10-15
土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用
用料
土豆 两个
辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺
黑胡椒粉 1勺
盐 适量
做法步骤

1、土豆洗净去皮

2、土豆切小块放清水泡10分钟

3、泡好清水的土豆沥干水，准备一个保鲜袋把土豆块放进去+适量的盐，黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粉！拌匀腌制20分钟

4、腌制好的土豆块一块一块的铺在烤盘上土豆不要叠在一起哦！烤箱230度30分钟（烤箱温度按照只限参考哦！毕竟每款烤箱的温度不同）

5、烤好开动了
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第4个回答 2020-10-15
那烤土豆的话，我觉得首先商用锅中最好有那种自己家的柴火，然后拔出火炭，然后把土豆放进去，然后埋在火炭里