1、肥胖人群不适合吃牛油果:少量的食用牛油果有一定的减肥作用,在食用太多时果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内,时间长了容易引起肥胖现象。
2、消化功能不好的人群不适合吃牛油果:牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,其中含有的植物蛋白不是很好消化,因此消化功能欠佳的人不宜多吃,以免出现腹泻、腹胀等症。
3、过敏人群不适合吃牛油果:有过敏性体质的人群不要吃牛油果,以免出现过敏症。
牛油果果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
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