豆浆晚上打完后放在豆浆机里一晚上会不会变质

如题所述

    会变质,豆浆容易致使细菌繁殖,故豆浆最好现磨现喝,常温下应在两小时内喝完。若存放在保温杯里,豆浆温度冷却减慢,在50-60摄氏度左右,保温杯则成为最好的细菌培养基,大量细菌繁殖后还未出现明显腐败时,光凭人的味觉不一定能辨别出来,容易喝坏肚子,豆浆打完以后放在冰箱里冷藏,要喝的时候在拿出来热一下不要超过一天。

    准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子,比如太空瓶,或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它彻底洗干净,再晾干。豆浆机制作出来的豆浆,都是刚刚沸腾的滚烫豆浆。所以要想保存它,必须用耐热的器皿。同时,要想让杀过菌的食物长期保存,就要保证不会再有细菌和氧气钻进去,因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。

    在室温下等待豆浆自然冷却,冷到室温之后,再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。

    把保存的豆浆取出来,重新热一下,就可以随时喝了。

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第1个回答  2015-09-09
一般不会的,我在宿舍和舍友也是放一晚上然后第二天早上煮开再喝,也没问题。
第2个回答  2015-01-13
一般4小时后就会有菌落超标的问题,但如果加热到90度以上再喝就没问题,因为又可以杀菌;本回答被网友采纳