酥羊肉炖什么好吃？

Question

如题所述

Answer 1

酥羊肉的做法

步骤step

1

羊肉切块，葱姜蒜切小块备用，香菜切末，银耳泡发

步骤step

2

腌制羊肉，羊肉内放2勺味达美，2勺料酒，1勺酱油，1勺蚝油，腌1勺，黑胡椒，五香粉各一克，抓匀腌制15分钟！

步骤step

3

腌制好的羊肉，磕入鸡蛋，搅拌均匀倒入面粉，调成稀糊状准备下锅炸快

步骤step

4

锅内烧油，用来炸酥肉！用筷子一个个的放，炸至金黄

步骤step

5

如图炸好的羊肉备用

步骤step

6

锅内留油，放入葱姜蒜爆香加入半铲黄酱炒熟

步骤step

7

爆香黄酱加入酥的羊肉，翻炒下加入水莫过羊肉

步骤step

8

水开加入银耳，盐少许，味达美1勺，转中火炖20分钟

步骤step

9

烹煮后加入醋两勺，香油一勺，香菜，在炖5分钟即可出锅

酥羊肉的成品图

酥羊肉的烹饪技巧

技巧tips

羊肉选用山羊肉，做出来不会有膻味，不喜欢的吃羊肉的亲可以换成猪肉，做法一样的！喜欢的亲记得关注分享！都是家常菜

Answer 2

羊肉炖萝卜好吃。萝卜炖羊肉，具有清痰止咳，温中益气之功效， 增强机体免疫功能。1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。本回答被网友采纳

Answer 3

1、羊肉切块，葱姜蒜切小块备用，香菜切末，银耳泡发。
2、腌制羊肉，羊肉内放2勺味达美，2勺料酒，1勺酱油，1勺蚝油，腌1勺，黑胡椒，五香粉各一克，抓匀腌制15分钟！
3、腌制好的羊肉，磕入鸡蛋，搅拌均匀倒入面粉，调成稀糊状准备下锅炸快。
4、锅内烧油，用来炸酥肉！用筷子一个个的放，炸至金黄。
5、炸好的羊肉备用。
6、锅内留油，放入葱姜蒜爆香加入半铲黄酱炒熟。
7、爆香黄酱加入酥的羊肉，翻炒下加入水莫过羊肉。
8、水开加入银耳，盐少许，味达美1勺，转中火炖20分钟。

Answer 4

羊肉,还是要新鲜的。