许多人喜欢在家栽种蔬菜及花卉，除观赏外有些也可烹煮或入菜，倘若使用化学肥料不免使人担心，其实只要利用家中的坚果、豆类、果皮或茶叶水等，就可轻松自制氮、磷、钾肥料，下面告诉你几个简单自制肥料的方法哦。
肥料三要素的主要作用及主要适用对象
- 氮肥：促进叶片生长，主要用于观叶植物或叶菜类蔬菜磷肥：促使花色鲜艳、果实饱满，主要用于观花、球根及观果等植物钾肥：提高植物根茎抵抗和防病虫害能力，主要用于多年生成株植栽养分
氮肥的制作：空气发酵法
可取用花生、瓜子等坚果壳、黄豆渣或咖啡渣及过期鲜奶等来制作。
工具材料：过期鲜奶、面积大的可装盛鲜奶的容器、水。
- 把过期鲜奶倒在容器中，置于大太阳下曝晒约2~7天，进行发酵。黄豆渣、咖啡渣及坚果壳剥碎后也以同方式处理。鲜奶发酵后会凝结成软块，等待渣质或果壳水分流失后磨成粉末或碎屑状即可。在发酵酸化的鲜奶中加入4倍清水淡化其酸性。若黄豆渣、咖啡渣及坚果壳等则须与培养土以1：5的比例先搅拌均匀。过期鲜奶、黄豆渣、咖啡渣及坚果壳等均含氮，可促进叶的生长，较适用于观叶植物或叶菜类蔬菜。
应用：若用在追肥使用，以5寸盆来说，3个月1次，每次约50克或50毫升，倒入土壤中，若作为退盆后基肥使用，则和培养土以1：5的比例混合。
TIPS：若发酵过程中，觉得鲜奶酸化气味难闻，可在液体表面洒上1层培养土，可有效隔绝气味却不影响发酵。
氮肥的制作：密闭发酵法
可取用家中喝不完的红豆汤、绿豆汤或放至发芽不能再食用的豆类制作。
- 用鎚子将木炭打成半个拳头大小后，放入桶子最下层，均匀平铺1层，作为净化及吸附异味之用。把红豆汤、绿豆汤的水分沥除，取豆子部分，若已发芽的豆类则以滚水烹煮后破坏其组织并使其软化。将所有豆类放在木炭上层，掩盖后，铺上黑糖，加速酸化发酵。桶中物质堆叠后，将盖子盖上，置于阴凉处3星期，发酵软化即可。
豆类含丰富的氮，可促进叶的生长，适用于观叶植物或叶菜类蔬菜。
若用在追肥使用，以5寸盆来说，3个月1次，每次约50克平均置于土壤上，若作为退盆后基肥使用，则和培养土以1：5的比例混合。
磷肥的制作
可取用时令蔬菜或水果皮、菜叶、蛋壳及细杂骨、鱼鳞制作。
工具材料：柑橘、芒果、香蕉等当季水果皮、菜叶、木炭、黑糖、附盖不渗水的容器、锤子。
将菜叶及果皮等，以手撕成块状，可让发酵更完全且缩短时间，制作过程和密闭发酵方式的氮肥步骤1-3相同。
果皮、菜叶、鱼鳞等物质中含丰富的磷，可以促使花色鲜艳、果实饱满，适用于观花、球根及观果等植物。
TIPS:发酵过程中，桶中气味浓厚，代表黑糖用量不足，可用黑糖100：1米酒混合，倒在发酵物中，加速其发酵还可阻隔气味。
钾肥：直接喷洒法
可取用洗米水、茶叶水、洗奶瓶水等。
工具材料：茶叶水、水。
做法：视取用的茶叶水浓度，加入3~5倍的清水稀释，举例来说，若取用的是前几次浸泡较浓的茶叶水，需加入5倍的清水稀释，避免硷性过重导致植物死亡。
将稀释的液体倒入浇水容器，液体含有钾可提高植物抵抗和防害的能力，适合提供生长中及成株植物栽培。
是不是看完你会觉得自制肥料很简单呢？你平时也自制肥料吗？可以在评论区分享交流哦！