鹤山市位于中国广东省中南部，是珠江三角洲的一个县级市，隶属于江门市。这里不仅风景秀丽，文化底蕴丰富，而且还拥有众多令人垂涎欲滴的地方美食。以下是一些在鹤山旅行时不容错过的美食推荐：
鹤山沙田柚：作为鹤山的特产，沙田柚以其个大、皮薄、汁多、味甜而闻名。每年的秋季，沙田柚成熟时，许多游客慕名而来，品尝这一独特的水果。
客家梅菜扣肉：这道菜肴是客家菜的经典之一，选用上等五花肉，与经过特殊处理的梅干菜同煮，肉质酥烂入味，梅菜香气扑鼻，是一道不可多得的美味佳肴。
潮汕牛肉火锅：虽然源自潮汕地区，但在鹤山同样非常受欢迎。牛肉切片新鲜嫩滑，搭配特制的蘸料和各种配菜，让食客们可以尽情享受涮牛肉的乐趣。
猪脚姜：这是一道传统的广东月子食品，也是鹤山的特色小吃之一。猪脚炖得软糯，姜香味浓，具有一定的滋补作用，尤其适合产后妇女食用。
鱼生：鱼生是广东沿海地区的一种传统生鱼片吃法，鹤山的鱼生以新鲜的鱼肉切片，搭配蒜泥、酱油、花生油等调料食用，口感鲜美，别有一番风味。
粉果：是广东地区常见的一种传统点心，外皮是用糯米制成，内馅则有多种选择，如豆沙、花生、猪肉等，甜咸兼备，是早餐或下午茶的好选择。
双皮奶：虽然双皮奶在整个广东都非常有名，但鹤山的双皮奶也有其独特之处。这里的双皮奶选用新鲜牛奶，制作过程中形成的“皮”更加细腻，口感滑嫩，甜而不腻。
潮州卤水：潮州卤水在鹤山也非常流行，通常用于卤制鸭舌、鸭脖、豆腐等食材，味道香浓，是下酒和聚会的好小吃。
鸡饭：虽然看似普通，但鹤山的鸡饭有自己的特色，鸡肉选用当地散养的土鸡，肉质鲜美，饭则是用鸡汤煮成的，香气扑鼻，深受当地人喜爱。
各式糖水：广东人爱吃糖水，鹤山也不例外。无论是红豆沙、绿豆沙、莲子羹还是芒果布丁，都能在当地找到制作精良、味道纯正的糖水店。
总之，在鹤山旅行时，不妨尝试以上这些美食，它们不仅能够满足你的味蕾，还能让你更深入地体验当地的文化和生活。除了这些美食，鹤山还有许多其他的小吃和特色菜肴等待你去发掘和品尝。在享受美食的同时，也不要忘了适量饮食，保持健康的生活方式。
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