墨江哈尼族自治县位于中国云南省南部，是一个风景秀丽、民族风情浓郁的地方。这里的哈尼族人民有着丰富的饮食文化，因此在这里你可以找到许多具有地方特色的网红小吃店。以下是一些建议：
哈尼石锅鱼：这家店以其独特的烹饪方式而闻名，使用当地的新鲜河鱼和各种香料，将鱼放在热石锅中烹饪，使得鱼肉鲜嫩可口，香气四溢。店内环境充满了哈尼族的装饰元素，让人在品尝美食的同时，也能感受到浓浓的民族文化氛围。
阿妈家手工米线：这家小吃店以手工制作的米线而出名，米线细腻滑爽，搭配上店家自制的酱料和新鲜的蔬菜、肉类，是一道简单却美味的当地特色小吃。店内的装修简洁大方，给人一种温馨的家庭氛围。
哈尼烤肉摊：在墨江的夜市中，你不难发现这样的网红烤肉摊。它们通常在晚上营业，提供各种新鲜腌制的肉类，现场烤制，外焦里嫩，香味扑鼻。这些烤肉摊不仅吸引了当地人的喜爱，也成为了游客们打卡的热点。
竹筒饭庄：竹筒饭是哈尼族的传统食物之一，这家小吃店将这一传统食物发扬光大。用新鲜的竹子作为容器，将糯米和其他配料放入竹筒中，然后用火慢烤。这样做出的饭既有竹子的清香，又有糯米的甜美，非常受欢迎。
老街豆花：这家店位于墨江的老街区，以其软嫩的豆花和各种调料而闻名。豆花口感细腻，搭配上店家特制的辣椒油、酱油等调料，既解馋又解辣，是当地人喜爱的早餐选择。
山野菜馆：墨江周边的自然环境丰富，因此这里的山野菜馆提供的各种野菜都是从周边山林中采摘而来，新鲜无污染。这些野菜经过简单的烹饪，保留了最原始的口感和营养，是追求健康饮食人士的好去处。
哈尼糍粑坊：糍粑是哈尼族的传统食品，这家糍粑坊提供多种口味的糍粑，有甜有咸，有的还夹杂着花生、芝麻等配料。糍粑口感糯而不腻，是下午茶或是旅途中的小憩时的好选择。
夜市烧烤街：墨江的夜市烧烤街是当地夜生活的代表，这里聚集了众多烧烤摊位，提供各式各样的烤肉、烤鱼、烤蔬菜等。在这里，你可以边吃边走，体验当地的生活气息。
总之，以上推荐的小吃店和夜市烧烤街都是墨江哈尼族自治县的网红美食地，每一家都有其独特的风味和特色，值得你去尝试。不过，由于实际情况可能会有变化，建议在前往之前查看最新的评论和信息，以确保获得最佳的美食体验。
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