普洱熟茶存放几年最好

如题所述

普洱熟茶存放3~5年最好。


这时的普洱熟茶可谓是最完美的时候,正好能将熟茶的燥气去除干净,内质也趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,细品之下会让人品饮到清甜甘香,醇滑细腻的滋味。


因为普洱熟茶经过了人工渥堆发酵,内质早已在渥堆发酵的过程中就已经完成了转化,所以普洱熟茶并无什么大的转化价值,陈放3~5年正好能将熟茶的燥气去除干净。


需要注意的是,普洱熟茶若是陈放时间过长,内质就会发生流失,香气口感等均会发生变化,让人在品饮之后变得索然无味,所以普洱熟茶需在5年之内喝完,避免造成浪费。


一般来说,普洱熟茶有4个品饮期:


1、3个月左右


刚出堆的熟茶,没有经过时间的转化,“火气”没有消退,燥感强,这一时期的熟茶,香气不纯、堆味明显、汤色浑浊,茶性不稳定,口感不佳。


2、1年以后


经过一年的转化,堆味已适度消散,火气消退,茶性已逐渐趋于稳定,显现出熟茶独特的陈香、醇厚的口感,这时可以喝出一款熟茶真正的口感。


3、3~5年


这一阶段的熟茶口感已经很稳定了,茶性温和,陈香纯正,几乎没有堆味,汤体醇厚糯滑,已经适合品饮了。


4、10以后


这一阶段的熟茶,完全没有堆味,茶香纯正,茶香会转化出枣香、药香、参香等等,茶汤醇厚顺滑、软糯香甜、口感已经非常不错了。

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