第3个回答 2017-12-20
芝士焗土豆泥食材介绍：
牛油(40克)，马苏里拉芝士(适量)，纯牛奶(40克)，盐(2克)，白胡椒粉(少许)。
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芝士焗土豆泥的做法步骤:
1.准备好所需要的食材，芝士提前拿出来解冻。
2.土豆用电饭煲蒸熟（判断土豆是否熟透。用筷子戳进去能容易穿透就是熟了）。
3.蒸熟后，用手剥掉皮（小心烫哦）。
4.用叉子压成泥。
5.加入牛油，用勺子拌均匀。
6.加少许白胡椒粉，适量的盐，不用一次加太多，先拌均匀，不够味再加。这时可以预热烤箱，上下火200度。
7.用奶锅小火把牛奶煮沸腾。
8.分三次加入牛奶，先拌均匀再加下一次。
9.所有牛奶加完以后，用勺子轻压平。
10.撒上马苏里拉芝士。
11.放入已经预热的烤箱中层，上下火200度。烤15分钟。本回答被提问者采纳