酸性水果包括：李子、梅子、柠檬等。
以下是对酸性水果的详细解释：
一、酸性水果的概念
酸性水果一般指在人体内经过代谢后，产生酸性物质的水果。这些水果通常含有较高的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等。这些水果的味道并不一定都是酸的，但它们的化学属性决定了其属于酸性类别。此外，柿子和香蕉在特定的食用情况下也表现为酸性。尽管香蕉等看似较为温和的水果也属于酸性范畴。判断是否酸性还与具体的摄入量及身体环境有关。接下来将详细介绍几种常见的酸性水果。
二、李子
李子是一种营养丰富的水果，其味道酸甜可口。李子含有丰富的有机酸成分，因此被视为酸性水果。适量食用可以开胃健脾，增强食欲。对于保持身体酸碱平衡有积极作用。但也应合理摄入，避免因过量摄入造成的身体不适。
三、梅子
梅子属于酸性水果，含有丰富的有机酸和维生素。适量食用梅子有助于生津止渴、解暑化痰等功效。对于维护身体健康有益。然而，对于胃酸过多的人群应谨慎食用，避免加重胃部不适。
四、柠檬
柠檬以其独特的酸味著称，是一种典型的酸性水果。柠檬富含维生素C和其他有益的营养成分，适量食用有助于促进消化和提高免疫力。但柠檬因其高酸度，需合理摄入，不宜过量食用，以免对口腔和胃部造成刺激和不适。对于想要通过食用柠檬来调节身体酸碱平衡的人群来说，更应慎重对待摄入量的问题。