普洱茶七子饼茶应该怎样保存？

Question

如题所述

Answer 1

普洱茶七子饼，以云南古六大茶山晒青毛茶为原料，经独特工艺精制而成，生饼与熟饼各有其风味。要妥善保存这种名茶，有几点关键注意事项：

首先，保持空气流通是关键。茶叶应放置在通风良好的地方，以促进茶叶中微生物的自然活动，但需避免直接暴露在风口，以防过快变化。同时，要远离有异味的环境，如厨房，以防茶叶吸收异味。

其次，适宜的温度很重要。理想的保存环境是室温，避免阳光直射，选择阴凉处。春季、夏季和秋季，由于温度较高，茶叶变化较快，冬季则相对较慢。

对于“干仓”存放，好的普洱茶讲究在干爽的环境中陈化，即避免过于潮湿，以防霉变。但过于干燥也会减缓陈化过程。一个可行的方法是在存放茶叶的地方放一杯水，保持适度的湿度，以利于茶叶的正常陈化。

最后，选择防潮防湿的地方存放，确保茶叶不因潮湿而变质。通风是防潮防湿的双重保障，能让普洱茶在适宜的条件下慢慢陈化，保持其品质和香气。