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古代与现代的烤肉有什么分别
如题所述
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推荐答案 2016-03-20
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其他回答
第1个回答 2016-03-20
古代烤肉靠雷劈
第2个回答 2016-03-20
古人 汉人称烤肉 应该是 炙烧
第3个回答 2016-03-20
对不起 刚才打错了 章丘 是山东
相似回答
古代与现代的烤肉有什么分别
答:
很多调料
古代
没有,比如辣椒。古代调料很贵,又叫香料。
烤肉
的历史
答:
一般来说,
烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉
;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。 新石器时代至先秦时,烤与炙、燔、烧是相同的。 随着烹饪的进步,虽然出现了水烹、油烹法,但烤法并没有消失,还多了许多花样。发展至今,...
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