1.准备一点莲藕,并将它清洗干净并去皮。2.将莲藕切成小块。大小随意,如果想要颗粒感且脆脆的口感可以稍微大点。3.找一个干净容器,容器大小根据做的多少决定。可以是盘子、盆或者锅都行
其实莲藕怕的就是不够新鲜,这个保鲜的方法是相当重要的。莲藕保鲜首先就。
但是这种保鲜的方法多可以保鲜一个月的时间。后就是真空保存的方法。
:土坑保存法挖一个坑,除去石块等杂质,坑的大小根据莲藕的多少而定
第二:水泡保存法用水泡发保存莲藕,一样是遵循莲藕喜欢潮湿阴凉的特点来保存莲。
第三:冷藏保存法这种保存方法主要适用于莲藕用刀具切割之后,露出新鲜切面的莲。
谁都知道买回去没吃完的藕表皮很快会变黑,存放时间长一点藕就容易变坏了,尤其是嫩藕保存期更短,腐烂浪费掉的情况较多。其实,这也是我长期以来不太愿。
莲藕是一道非常容易储存的菜品,莲藕是在水中生长的,所以在储存的时候也离不开水,买回来的莲藕先把它清洗干净,不要把芽给掰掉,然后找一个大一些的容器。
莲藕不用清洗,直接用稻草包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,储存在阴凉潮湿的地方,只要保持稻草不干,就可以保存七天不会变色,而且莲藕也不会脱水
方法一:如果短期保存,整个莲藕可在室温中放置一周的时间。方法二:切过的藕切面孔的部分容易腐烂,要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星。
方法三:需要较长时间保存。先把要存放的莲藕洗干净,放进非铁质容器
我们可以先看看莲藕的表皮,判断它是否坏了,可以从颜色进行判断
建议每个星期换一次水,这样可以保存较长的时间。其次也可以使用土坑保存。
莲藕怎么保存不变黑1、食盐水浸泡莲藕洗净去皮后尽快的切薄片,然后尽快的放进食盐水中,莲藕中含有很多的多酚类氧化酶,在和空气长期接触时可使莲藕。
莲藕怎么保存时间最长又好吃。