辣肠和什么菜炒最好吃

Question

如题所述

Answer 1

青椒炒腊肠
材料
青椒 2-3条,腊肠 2条,鸡蛋 1-2颗
做法
1、葱蒜切末, 青椒切丝, 腊肠切片(厚度与青椒差不多).鸡蛋打匀备用
2、下少许油煎蛋. 完成的煎蛋先放盘子里.
3、锅子洗净, 葱/蒜头爆香. 放入青椒, 先加少许盐调味(不要太咸, 等一下还要放腊肠)
4、依个人喜好调整青椒的软度/脆度,若有需要, 可加入少许水, 闷煮让青椒更软
5、青椒差不多好的时候, 再加入腊肠、鸡蛋拌炒。起锅前加些麻油。

Answer 2

Answer 3

工具/原料

腊肠

方法/步骤

可以和茄子一起炒，因为茄子要吸收很多油才好吃的，而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油；





可以和香干一起炒很下饭，不过容易上火，所以我一般不这样炒；



腊肠炒青椒这可能是湖南人的最爱，可以放些小米椒会很辣，湖南人经常这样吃；





腊肠炒腐竹口感非常好；



配芹菜一起炒看上去很有食欲；



腊肠炒莴笋也是不错的选择。



END

注意事项

还有很多可以随意搭配

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