22问答网
所有问题
哪位说说铸铁锅会生锈吗
如题所述
举报该问题
推荐答案 2017-04-28
会的。金属铁暴露在空气中,遇到氧气容易氧化(生锈)。因为铁是活动金属,活动能力仅次于铝和锌。为了延缓生锈,制造厂在铁炊具表面上进行“钝化”或镀膜处理,就不容易生锈了。档次低的炊具,买来后我们可以自己“镀油”处理:加热铁锅到极烫,用食用油反复涂擦铁锅表面,洗净再做一两次。烹调完后要烘干、擦油。烹调时间长以后,锅的表面会自然“钝化”。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://22.wendadaohang.com/zd/XffC22hhX0hXCfSfCf.html
其他回答
第1个回答 2017-04-28
看自己使用习惯吧,早期的
铸铁锅
生锈很厉害,尤其是长期煎炸,使用盐和醋等腐蚀性调料,锅会锈蚀的很厉害。
现在的新技术,调整了铁锅的成分比例,可以比较有效的控制生锈,但还是得爱护,用后洗干净不要长期存放汤水类食物。
我自己还是偏爱304的不锈钢锅,脏了可以使劲刷,不担心镀层什么的。现在还有种蜂巢技术能减少粘锅。
本回答被网友采纳
第2个回答 2023-08-03
铸铁锅会生锈。如果平时使用不当,铸铁锅会生锈。例如,如果铸铁锅没有得到适当的保养,锅内会滋生锈斑和锈层,从而影响烹饪质量,也会对人体健康造成影响。因此,建议定期保养铸铁锅,每次洗完铸铁锅之后的水分一定要擦干,保持铸铁锅表面干燥。
相似回答
哪位说说铸铁锅会生锈吗
答:
只要是
铁锅
,无论是熟铁锅还是生铁锅就一定要用过烤干,里外都不要有水 把锅洗干净大火烧20分钟,然后自然冷却到手可以碰,倒入植物油至1/3锅深度,摇摆锅身使内部全部被油浸润,小火烧热至油温散开即可,不要烧到油冒烟哈。然后油倒出来,热水洗锅,烘干。这样处理过的锅,不
容易生锈
,而且也不易...
哪位说说铸铁锅会生锈吗
答:
只要是
铁锅
,无论是熟铁锅还是生铁锅就一定要用过烤干,里外都不要有水 把锅洗干净大火烧20分钟,然后自然冷却到手可以碰,倒入植物油至1/3锅深度,摇摆锅身使内部全部被油浸润,小火烧热至油温散开即可,不要烧到油冒烟哈。然后油倒出来,热水洗锅,烘干。这样处理过的锅,不
容易生锈
,而且也不易...
大家正在搜
铸铁锅生锈吗
铸铁锅生锈了还能用吗
铸铁锅生锈有毒吗
中帅铸铁锅为什么不会生锈
铸铁锅生锈怎么办
铸铁锅生锈处理绝招
铸铁锅粘锅吗
铸铁锅除锈
铸铁锅开锅
相关问题
生活常识有哪些
生活小常识.