一 牛奶解酒法，大家家中普遍都有牛奶，喝醉之后可以在喝一些牛奶，这样可以使蛋白凝固，从而保护胃黏膜，减少了对酒精的吸收。二 蛋清，鸡蛋作为我们日常的食物，相必也是家家户户都有的，喝醉了之后可以区一到两个蛋清服下，也可以保护我们的胃黏膜，从而减少对酒精的吸收，缓解醉酒的程度。
三 茶叶，茶叶作为我国特有的招待客人的用品，基本上是家家都有，醉酒者在喝醉后也可以喝些浓茶水，因为茶水里的单宁酸对酒精中毒有很好的抑制作用，再者茶水里的咖啡碱和茶碱可以消除人的呼吸抑制和昏睡现象。
四 米汤，米汤中的多糖和维生素b有解毒醒酒的作用，喝醉了之后可以饮用一些浓米汤，这样对醉酒现象有一定的缓解作用。
五 豆腐，小伙伴们在发现自己和多了之后可以再多吃几块豆腐，这样有利于酒中的乙醇快速排出，减轻酒精中毒的程度。
甘蔗汁醒酒法，醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒快。皮蛋醒酒法，醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。生梨醒酒法，吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。绿豆醒酒法，取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。单用绿豆煎汤也有一定功效。蜂蜜水醒酒法，取适量蜂蜜水用温开水冲服，能够解酒、醒脑。萝卜醒酒法，将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。
在生活之中，难免会因为这样或者那样的原因需要喝酒，但是每个人对进入体内的酒精的分解能力是不同的，有些人可以在饮酒之后很快的恢复，对身体不会产生很大的损伤，但是大多数的人，都无法在酒醉之后快速的恢复，那么在喝醉酒之后，怎样才能够有效的醒酒呢？可以用茶叶、牛奶和醋这三样东西巧妙的醒酒。
茶叶具有提神的作用，茶叶之中所含有的茶黄素和咖啡碱这两种物质，都是大家所熟知的茶叶之中的重要物质，同时，这两种物质也能够有效的对肝脏进行助攻，缓解酒醉的感觉。咖啡碱具有提神的作用，黄连素在解酒方面能够发挥间接的作用。在饮酒之后，用一些淡茶，之后再平躺休息，一般情况下，能够快速的醒酒，并恢复神智，也不会产生太过强烈的不适感。
在饮酒之前适当的喝一些牛奶，能够在胃部形成一种粘膜，在饮酒的过程中对胃起到保护作用，避免酒精直接对胃的刺激。很少人会注意到在饮酒之后，牛奶其实也是有醒酒作用的，其作用与饭前饮用牛奶相同。但是，无论是饭前还是饭后喝牛奶，都不可直接饮用冰牛奶，一定要将牛奶保温加热，最好是喝与体温相近的牛奶，这才能够对胃起到最佳的保护作用，冰牛奶只会造成胃部的不适，甚至痉挛。
最后要说的一点就是，在醉酒之后也可以用醋来进行醒酒，适当的喝点醋可以激发肠胃的刺激反应，将酒及时的吐出来。但是，虽然解酒的办法有很多，可是醉酒对身体的伤害是显而易见的，少饮酒，适量饮酒才是最佳的保护身体的办法，如不在必要状态下，请适当饮酒，爱惜身体。
醉酒之后想要快速醒酒有很多的方法，比如说白菜醒酒法、鲜橙解酒法、花露水醒酒法、以及运用解酒药品和食品。在生活当中，很多小伙伴都会遇到一些酒局，可能是室友一起出去聚餐，也可能是工作上面的一些好朋友要求喝个小酒，不管怎么样，男孩子在生活当中都会遇到各种各样的喝酒，如果自己不能喝的话，可能会在朋友面前丢失了面子，其实如果你不能喝的话，也可以通过解酒的方式提高你的酒量，这也是一个非常不错的做法，接下来将从不同的角度给家好好讲解一下醉酒之后如何进行解酒。
在大大小小的饭局上喝酒是在所难免的，但是一旦喝多头痛不说还会呕吐非常难受，那么喝醉酒怎样才能快速解酒呢？
成千上万的嗜酒者无法停止饮酒，我们不仅看到许多嗜酒者把自己喝死――死于震颠性谵妄的“戒断”综合症（D.T.’s）或痉挛，或死于由饮酒导致的肝硬化，还有许多没有正式归于酒精中毒而确由喝酒导致的死亡。而且在车祸、溺水、自杀、杀人、心脏病、火灾、肺炎或中风等被列为死亡的直接因素时，事实是嗜酒者的严重饮酒行为导致了致死的条件与直接起因。
我们大部分人还没有濒临可怕的酒精中毒的最后阶段，因此现在喝酒时以为离那种命运很遥远。但如果我们继续喝下去的话，无疑，只有死路一条。
很多戒不了酒的嗜酒者会将嗜酒过度归咎于自己道德观念薄弱，或认为是由于自己心态不平衡所致。然而嗜酒在道德上没有什么不对的，因为这是一种疾病。在这个阶段，单靠自身的意志力量是无法将其克服的，因为嗜酒过度者在酒面前已经丧失了自由选择的能力。
因此我们无需为我们的疾病感到难堪，这没什么不光彩。这不是我们的错，我们并不想成为嗜酒者，我们也没有试图去得这种病就像没有人愿意得肺炎一样。经验表明，只要你有戒酒的强烈愿望，并充分认识问题的严重性，能以脱离酒精、充满幸福的方法来照料自己，那么你依然可以幸福、健康并且有价值地像正常人一样生活。
在日常生活中如何判断周围的人是否对酒精有依赖呢？（医学版14条） 我们就饮酒模式总结了一些常见的表现： 1.视饮酒为生活中最重要或非常重要的事，在心中占据中心地位，念念不忘。 2.饮酒量较初期饮酒时逐渐增加。 3.饮酒速度增快。 4.经常独自一个人或者是背着家人偷偷饮酒。 5.以酒当药，用来解除情绪困扰。 6.有藏酒行为. 7.酒后常常有遗忘表现。 8.无计划饮酒，常常出现酒后误事的现象。 9.晨起饮酒，俗称“睁眼酒”，部分人甚至会在夜间醒来后饮酒。 10.睡前饮酒。 11.喜欢空腹饮酒，饮酒时不吃主食且很少吃菜。 12.在情况允许的时候选择酒的品牌。 13.因为饮酒与家人争吵，影响家庭和睦，或因饮酒影响工作。 14.曾经戒过酒，但时间不长又旧病复发，不能控制。 一般来说，如果一个人的饮酒行为出现上述表现中的3条以上，即高度怀疑酒依赖。 经常看到一些患有酒精依赖的人因为饮酒给自身的健康、家庭的和睦以及工作带来很多不良影响，甚至是在酒后出现一些违法的行为。尽管他们对造成这些后果内疚、后悔，但仍不能彻底停止饮酒，反复戒酒，反复复饮。是他们没有出息还是没有毅力呢？都不是，这是因为酒精依赖是一种疾病，而且还是一种不断恶化的疾病，这种疾病像糖尿病、高血压等疾病一样，是无法彻底根除的。但却可以被遏制住。复饮的原因与机体对酒精敏感有关，加上在心理上难以摆脱的强制性饮酒欲望，不管复饮会带来怎样的不良后果，单靠自身的毅力是无法将其克服的。 就像其他疾病一样，会出现一些特征性的临床表现。一旦对酒精形成依赖后，在突然停止饮酒或骤然减少饮酒量时会出现很多躯体不适症状，称之为戒酒综合征。为方便起见，有人将戒酒综合征按照出现的时间和严重程度分为3个阶段：一期戒酒综合征：一般于饮酒后6～12小时出现，表现为双手震颤，重者可累计双侧整个上肢，甚至是躯干，病情严重者还可出现伸舌震颤，除此外还常见厌食、失眠、烦躁等症状。二期戒酒综合征：出现时间为断酒后24～72小时，除上述症状外，常出现幻听，内容常为辱骂性或迫害性的，可继发冲动行为，兴奋相对较轻。三期戒酒综合征：震颤谵妄，常发生于末次饮酒72小时之后，此时病人意识不清，震颤明显并伴有行走不稳，可出现各种生动的幻觉，如看到各种小动物，病人表现紧张、焦虑、恐惧。病人的记忆力明显受损，部分病人可出现癫痫样抽搐。即使在发达国家，一旦发生震颤谵妄，经治疗者总的死亡率仍可达10％～15％，未经治疗者则更高。所以说长期饮酒者不能突然停止饮酒。如果高度怀疑对酒精依赖，应该尽早到专科医院治疗。 形成酒精依赖的人不能控制自己的饮酒行为，也不能控制饮酒量，那么在戒酒一段时间后能否正常的饮酒呢？就目前所知，从来没有一个人，仅是数月或数年滴酒不沾，就能够“正常”喝酒或只在社交场合喝酒。一个人一旦从豪饮发展为失去控制且不顾一切地狂饮，再想走回头路就不可能了。没有一个酒精依赖患者是故意为制造麻烦才喝酒的，但不可控制地饮酒必然会带来麻烦。 很多对酒精依赖的人自认在戒酒一段时期以后，喝几罐啤酒或几杯淡葡萄酒没有问题了。一两瓶啤酒下肚就会喝醉的人不多。所以也就错误地认为自己可以控制每天只喝两、三瓶啤酒就不再喝了。他们偶尔也确实能够在几天或几个星期内照此办理。于是就会得出结论：即使喝酒也会“游刃有余”。但是，他们每次喝的啤酒或葡萄酒会越来越多，要不了多久，就会狂饮如初。 另外一种错误的观念就是以低度的酒来替代高度酒。对于酒精依赖者来说，酒精就是酒精，不管含有酒精的是马爹尼酒、威士忌加苏打水、香槟，还是一小杯啤酒，对于他们而言，不管喝一杯什么样的酒，都会导致饮酒过度，导致复饮。 所以，对于酒精依赖者而言，在戒酒一段时间后，试图控制饮“自己的酒量”或只饮用较低浓度的酒，都是危险的。但为了保证彻底戒酒，只能是滴酒不沾。如何能够做到呢？除了在医生的指导下完成脱酒治疗外，还要接受长期的康复治疗，包括对相关心理或精神疾病的治疗、防复饮药物的治疗、心理治疗以及加入一些自助的康复组织。只要有戒酒的愿望和不懈的努力，就会成功。本回答被网友采纳