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做蛋糕能不能不放糖或少放一些?
如题所述
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推荐答案 2013-10-14
做蛋糕要按照配方上的糖的分量放的,可以适当少放些,不放糖的话,蛋糕不甜,不好吃,而且有腥味。
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其他回答
第1个回答 2018-12-08
可以 不放糖都没事 就是口味不同 还有就是上色作用
第2个回答 2020-04-02
可以的,糖只是影响口味,不影响制作。
第3个回答 2013-10-14
当然可以,可以放糖精或木糖醇来替代糖。
第4个回答 推荐于2020-04-02
可以应个人口味,少放糖或不放糖。个人觉得为了口感好是要放些糖的,也可以选用天然蜂蜜。
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相似回答
做蛋糕能不能不放糖或少放一些?
答:
做蛋糕要按照配方上的糖的分量放的,
可以适当少放些
,不放糖的话,蛋糕不甜,不好吃,而且有腥味。
自己
做蛋糕可以不放糖
吗 做蛋糕
不放糖用
什么替代
答:
1、做咸味蛋糕 用少量食盐代替糖类
,做出咸口蛋糕,也是不错的选择。ps:还可以加入火腿、香葱、肉松等等,就会很好吃哦!2、用有甜味的食材代替糖类,增加风味 比如紫薯、南瓜、红枣……都是自带甜味的食材,做蛋糕时加一点,蛋糕也不会索然无味了。糖在蛋糕中的作用 如果说不添加黄油还能勉强做一个...
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