第1个回答 2019-03-30
菌类植物的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。所以感冒后可以喝菌汤的,多吃蔬菜水果,多喝水,多休息,也利于病情恢复。有些人经常感冒,且难以全愈,其根本原因就是机体的免疫功能低下,给感冒病毒,细菌以可乘之机. 现代研究表明,蘑菇里含有多种抗菌及抗病毒成分,并能增强人体免疫系统的功能,从而达到有效预防感冒的目地.香菇,平菇,草菇等,其性凉,味干,具有健脾开胃,理气化痰等功效,素有高级佳肴之美称,营养价值很高.它高蛋白低脂肪,不仅消化率高(70~90%),而且利用率也很高,因为构成该蛋白质的必需氨基酸种类齐全,相互比例比较符合人体的需要.除此之外,它还是天然维生素的宝库,含有丰富的B族维生素,维生素A,维生素C及维生素D.另外,蘑菇还是人体多种矿物质的主要来源.因此,常食蘑菇能增强人体抗病能力,起到预防人体各种黏膜和皮肤发炎及毛细血管破裂,抗癌的作用. 现举两例以蘑菇为主制作的汤供选用. 1.鸡肉蘑菇汤.鲜蘑菇250克,鸡半只.先将鸡单独煮开,放入50克黄酒,再煮一会,加入洗净的蘑菇和调料继续用文火煮成汤.此汤营养丰富,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力,具有温中补虚,补益五脏,补脾养胃,滋阴益气等功能,可治体虚纳少,神疲乏力等症. 2.豆苗蘑菇汤.先将适量姜片放入水中煮开,加入洗净的蘑菇200克,煮沸后再加入金针菇100克,豆苗100克和调料适量,待再开后即可关火.此汤最大的特点是清淡可口,能镇静消痛,通便排毒,增强体质,预防感冒.
第2个回答 2019-03-30
感冒了可以喝菌汤,但治疗冷感冒应该喝生姜红糖开水
红糖姜汤
姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗,赶走体内蓄积的热气,尤其是水分较少的老姜,促进血液循环效果更好,添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒,得了热伤风的人,则不适合饮用。而且,姜会促进血液循环,若有发炎、出血情形,也不要吃。>>感冒食疗法
水果
有人认为,感冒期间要多吃水果。台湾台安医院家医科医师刘建辉说,这要视个人情况而定。多吃水果可以补充维生素C,但是维生素C是否可以治疗或预防感冒,目前仍有争议。
而且果汁或水果多半冰冷,可能会造成支气管收缩,使咳嗽加剧,除了发烧以外,并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉,如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形,吃了更容易让病情恶化。
吃蔬果因蔬果属碱性食物,摄食后不利于病毒等微生物的繁殖,因此,多吃富含钙、锌元素及维生素的食物,对病毒有一定的抑制作用
人们都知道进食容易消化的流质饮食,如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等,也知道 应该多吃富含维生素C、维生素E的食物。但人们不知道的是,红色的食物富含胡萝卜素,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓等,对感冒的痊愈也非常有帮助
第3个回答 2019-03-30
感冒可以喝菌汤类。现代研究表明,蘑菇里含有多种抗菌及抗病毒成分,并能增强人体免疫系统的功能,从而达到有效预防感冒的目地.香菇,平菇,草菇等,其性凉,味干,具有健脾开胃,理气化痰等功效,素有高级佳肴之美称.豆苗蘑菇汤.先将适量姜片放入水中煮开,加入洗净的蘑菇200克,煮沸后再加入金针菇100克,豆苗100克和调料适量,待再开后即可关火.此汤最大的特点是清淡可口,能镇静消痛,通便排毒,增强体质,预防感冒.肝菌、红葱菌、美味牛肝菌等都是防治感冒的圣品。