第1个回答 2013-10-21
各国迎新年 饮食有不同
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测测你的饮食习惯会伤害心脏吗 - B只吃蔬菜，是素食主义者。 C小甜饼终结者，蔬菜?我喜欢零食。选择A或B一周每食一次蔬菜加两分，多不超过10分(土豆不算蔬菜)，择C即使偶尔吃些蔬菜也不分。蔬菜得分：_____________________2.收到一篮水果，你会怎么处理? A随放在旁边时不时地吃一个， B不吃水果无所谓，首要的是留漂亮篮子装零散小玩儿。选择A一天里每吃一水果加2.5分，最多不超过10分，择B不得分。水果得分：_____________________3.坚果和豆A有营养的东西，经常食用， B果拌菜里会吃但不会特吃。 C太麻烦，几乎不吃，选择A10分。如果选择B每隔一天一次加5分，如果一周...
高脂饮食、长期素食都会引发胆结石 - 它是指胆囊、肝脏、胆总管部位发生了结石。依发生石的部位，胆石病常常可为胆囊结石病、胆总管石病、肝胆管结石病或上述多部位同时并发，胆石我国常见疾病之一然人群的患病率平均约10%右。市人民医院外科副任医师李谦告诉journalist，管南方人患胆结石机相对北方人要低但随着们物质生活条件的改进，食结构和生活习惯发生大改变近几年我市胆病的发病...
人到40的健康饮食攻略 - 那么，应如何改变呢？ 40岁是生的分水岭由于营养饮增加，热量过剩肥肉累，腰围加宽这危及健康紧警报。因此，必须及时提警觉采用行动，多吃营密集的食物中年以后，肠function开端衰退饮食必富含维生素、矿物质、纤质，但要少油、少热量。所食物应包括深绿色、深色蔬菜和水果全谷类、豆、低脂牛奶奶制品，些食统称为“营养密集的食物”。这些食物搭配饮食，很容...
第2个回答 2013-10-21
中华饮食文化的渊源，是东方古老的阴阳学说，这是一种带有浓厚浪漫色彩的哲学，至今仍在影响我们的饮食生活，中国人的饮食追求是"美味享受，饮食养生"，把饮食的味觉感受摆在首要位置上，注意饮食审美的艺术享受。中国的传统饮食观，不存在营养的壤念，只讲究养生。饮食养生包括"辨证施食"与"饮食有节"两方面。原理还是阴阳五行的相生相克，中国人把饮食作为一种艺术，以浪漫主义的态度，追求饮食的精神享受。
西方饮食的文化特点:西方近代科学文明，对西方饮食习俗的形成影响极大，西方发达的科学，分析食物的成份含量，掌握具体的营养要求，不过是小菜一碟。西方人对待饮食，首先讲有什么营养，能产生多少能量，味道则是次要的。如果加热烹调，会造成营养损失，那就半生不熟甚至千脆生吃。西方人把饮食当作一门科学，以现实主义的态度注重饮食功能。
中西方饮食文化对比
营养是人类生存的基本条件，更是反映一个国家经济水平和人民生活质量的主要指标。西方人以主食为主，把谷类地位放在所有食品之上，既保证谷物和其他食物能够发生营养的互补，也保证饭和菜的比例适合。中国菜口味稍咸，但是经过淡而无味的主食的稀释，情况得到很大的改